Γρήγορα και εύκολα μακαρόνια με ρικότα λεμόνι και σπάνακι

Μακαρόνια με ρικότα λεμόνι και σπάνακι Απλά με  φρέσκα υλικά, νόστιμη γεύση και έτοιμα σε 30 λεπτά! Υλικά: Σερβίρει 2 300g Μακαρονια 250g Baby Σπανάκι 400g Ρικότα ή τυρί κρέμα...

Χοιρινό με πράσσα και σέλινο

Χοιρινό με πράσσα και σέλινο Χοιρινό με πράσσα και σέλινο: Ένα ακόμη θρεπτικό φαγητό, γεμάτο νοστιμιά...Συνοδεύστε με ψωμί και φέτα για ένα ωραίο γεύμα! Χρειάστηκα 2 κιλά...

Γιουβετσάκι χοιρινό με πατάτες και κολοκυθάκια

Υλικά: 2-3 πατάτες (ανάλογα με το μέγεθός τους) 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλη μελιτζάνα 1 μεγάλη ντομάτα (μπορεί να αντικατασταθεί με ντομάτες σε κονσέρβα) 1-2 κρεμμύδια 2-3 καρότα 700-800 g χοιρινή σπάλα Καρυκεύματα:...

Ψαροκεφτέδες

Ψαροκεφτέδες Δέκα λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξετε και εσείς πεντανόστιμους ψαροκεφτέδες συνοδευόμενους με δροσερή σαλάτα Συστατικά (για 5 μερίδες) φιλέτο ψαριού (μπακαλιάρος, πέρκα κ.λπ.) - 500 γρ.; λευκό...

Μπιφτέκια στην λαδόκολα

Πολλές φορές τα μπιφτέκια φούρνου βγαίνουν στεγνά ή σκληρά σαν λάστιχο επειδή χάνουν τα υγρά τους κατά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...

Σουφρόπιτα

Σουφρόπιτα Σουφρόπιτα! Τυρόπιτα....Με τυριά που έχουν περισσέψει και σπασμένο φύλλο.... Υλικά 1 κιλό διάφορα τριμμένα τυριά φέτα, γραβιέρα και γκούντα 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι 1 ψιλοκομμένο πράσινο...

Ψητό μοσχάρι με σάλτσα

Ψητό μοσχάρι με σάλτσα Ένα εξαιρετικό πιάτο είναι το ψητό μοσχάρι με σάλτσα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για την παρασκευή του: Υλικά: 700-800 γραμμάρια μοσχάρι (σε φέτες...

Αρνάκι Φούρνου με Πατάτες – Παραδοσιακό Κυριακάτικο

Το αρνάκι φούρνου με πατάτες είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κυριακάτικα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Εδώ το αρνί αρωματίζεται με μουστάρδα, σκόρδο και...

Σαΐτια η πίτα της Μονεμβασιάς στο τηγάνι

Μια πίτα στο τηγάνι  που είχα φάει κάποτε στη Μονεμβασιά, με φέτα και δυόσμο, την έκαναν μικρότερη και τηγανιτή, νομίζω το όνομα ήταν Σαΐτια Υλικά για...

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο…με ένα εντελώς διαφορετικό τρόπο

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο Είναι ένας εναλλακτικό τρόπος να φτιάξουμε το Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο ο οποίος δοκιμάσαμε και βγήκε καταπληκτικό στην γεύση και γι...