Παϊδάκια στο φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια…είναι φανταστικά δοκιμάστε τα
Υλικά
1,5 κιλό χοιρινά παϊδάκια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μοσχαρίσια ή αρνίσια παϊδάκια)
4 μεγάλα κρεμμύδια
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 ½ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
2...
Τηγανιά Άρνιου με Χούμους
Τηγανιά Αρνιού με Χούμους
Συστατικά
800 γρ κατσικάκι χωρίς κόκκαλο σε ψιλά κυβάκια
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κύβος λαχανικών Knorr
2 κ.σ. μουστάρδα
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
χυμός από 2 λεμόνια
αλάτι...
Πρασόπιτα με κρεμμύδια και τυρί.
Υλικά
Για τη ζύμη:
1 κιλό αλεύρι
1/2 πακέτο ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3-4 κουταλιές της σούπας λάδι
1 αυγό
5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
500 ml νερό
Για τη...
Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα κιμά μπεσαμελ και πέστο
Ζυμαρικά φούρνου με σάλτσα κιμά μπεσαμελ και πέστο
Συστατικά:
500 γρ πένες
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ προβολόνε
1 λίτρο μπεσαμέλ
πέστο
500-600 γραμμάρια πουμαρό
150 γρ τυρί παρμεζάνα
Κρεμμύδι
Καρότο
σέλινο
Κόκκινο κρασί
αλάτι
έξτρα...
Κασερόπιτα..
Κασερόπιτα..
Υλικά
2 φύλλα κουρού
400 ml κρέμα γάλακτος για φαγητό
2 κσ νισεστέ
2 αυγά
1 κγ βούτυρο
1/4 κγ αλάτι
λιγο πιπέρι
400 gr κασέρι καπνιστό
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρολίτσα ρίχνουμε την...
Χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο.
Αν θέλεις το κρέας σου να λιώνει στο στόμα, τότε αυτό το Χοιρινό ψημένο σε αλουμινόχαρτο είναι ακριβώς αυτό που ψάχνεις. Με λίγα υλικά...
Εύκολη τυρόπιτα δίχως φύλλο
Η Τυρόπιτα Δίχως Φύλλο είναι η πιο γρήγορη λύση για σπιτική, αφράτη τυρόπιτα. Έχει υφή κέικ, γεμίζει με τα αρώματα της φέτας και του...
Μοσχαράκι μπαχαράτο με πουρέ πατάτας
Το μαλακό και ζουμερό μοσχαράκι , σιγομαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά, αποτελεί την αποκορύφωση αυτού του πιάτου.
Πουρέ πατάτας: Η απαλή και βελούδινη...
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμο ρύζι….Όλοι θα ζητήσουν τη συνταγή...
Υλικά
2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ(300 γρ.)
20 γρ. ηλιέλαιο
40 γρ.βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
4 φλυτζάνια ζεστό νερό (720 ml)
Για σάλτσα
100 ml ηλιέλαιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250 γρ. κρέας μοσχάρι...
Χοιρινός λαιμός στη γάστρα, γεμιστός
Χοιρινός λαιμός στη γάστρα, γεμιστός
Η Συνταγή είναι της Chef Nana Savvatianou
Τι θα χρειαστούμε…
2 κιλά χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο
1 κιλό πατάτες
2 κρεμμύδια
2 κόκκινες πιπεριές
150 γρ....