Πίτα με τσόριθο και κατσικίσιο τυρί
Πίτα με λουκάνικο τσόριθο και κατσικίσιο τυρί
Υλικά
500 γρ λουκάνικο τσοριθο
300 γρ τυρί κρέμα κατσικίσιογια άλειμμα
λάδι 70 γρ
8 φύλλα κρούστας ζύμης
3 αυγά
150 ml φρέσκο γάλα
1...
Πατάτες Στιφάδο
Πατάτες Στιφάδο
Υλικά
πιπεριές - 5 - 6 τεμ.
πατάτες - 4 - 5 τεμ.
κρεμμύδι - 2 κεφάλια
λάδι - 1 κουτ.
αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
ντομάτες -...
Σουφλέ λαχανικών με λουκάνικο
Σουφλέ λαχανικών με λουκάνικο
Υλικά
2 λουκάνικα τσοριζο κομμένα σε φέτες
6 μισές μέρες μπέικον κομμένο σε κύβους
2 καρότα κομμένα σε κύβους
1.1/2 κούπα αρακά
1 κούπα Φασολάκια Φρέσκα
1...
Κεφτέδες θεϊκοί!
Κεφτέδες θεϊκοί!
Πρώτη φορά έφτιαξα Κεφτέδες και έγιναν θεϊκοί! Όπως ακριβώς τους θυμάμαι
Συστατικά
• 250γρ χοιρινός κιμάς
• 250 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
• 2...
Γιαουρτοτυρόπιτα με πράσο
Υλικά
5 αυγά
200 ml λάδι
400 ml γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
150 γρ αλεύρι σίτου
300 γρ κορν φλάουρ
10 γρ bakin powder
250 γρ τυρί
250 γρ πράσα
Σουσάμι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και...
Πίτα με κιμά και πράσο
Πίτα με κιμά και πράσο
Υλικά
Για τη ζύμη
1 αυγό
200 ml φρέσκο γάλα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι
5 κουταλιές της σούπας λάδι
Αλεύρι τύπου...
Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι
Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι
Υλικά:
(για 4-5 μερίδες περίπου)
1 πακέτο μακαρόνια χοντρά
1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1/2 φλιτζάνι...
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Υλικά:
Στήθοι κοτόπουλου | κομμένα στο μισό και τεμαχισμένα για να φτιάξετε 4 φιλέτα από ένα στήθος κοτόπουλου
1...
Ρολό κιμα με αυγό και πατάτες
Ρολό κιμά με αυγό και πατάτες
Απαραίτητα προϊόντα
Για το ρολό:
1 κιλό κιμά
1 αυγό
1 κρεμμύδι
2-3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φέτα ψωμί
αλάτι
μαύρο πιπέρι και κύμινο για γεύση
Ριγανη...
Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι και πράσο
Υλικά
μπούτια κοτόπουλου - 3 - 4 τεμ.
δεντρολίβανο - 3 - 4 κουταλιές της σούπας. ξηρό ή φρέσκο
ρύζι - 300 g
κρεμμύδι - 1 κεφαλή =,...