Γιουβαρλάκια Φρικασέ
Υλικά
κιμά μοσχαρίσιος - 500 g
κρεμμύδι - 1 κεφαλή
αυγά - 1 τεμ.
ρύζι - 100 g
μαϊντανός - 4 μίσχοι
ζωμός λαχανικών - 1 ποτηρι
1 καροτο κομμένο...
Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο
Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο
Υλικά
1 Κιλό χοιρινό λαιμός
2 πράσα
4 μέτριες πατάτες
2 πιπεριές κόκκινες μικρές καυτερές
5-6 μπαλάκια μπαχάρι
Πιπέρι
Αλάτι
Κύμινο
3 φύλλα δάφνης
2 κουταλιές μαρμελάδα...
Εύκολη και πεντανόστιμη, δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι.
Στριφτή Τυρόπιτα
Η στριφτή τυρόπιτα αποτελεί ένα διαχρονικό πιάτο, αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους. Η ευκολία στην παρασκευή της, σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση...
Πράσα με λουκάνικα…μεσογειακή συνταγή,
Τα πράσα με λουκάνικα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση. Είναι ιδανικό για τις κρύες μέρες, καθώς είναι χορταστικό,...
Τυρόπιτα στο άψε σβήσε
Τυρόπιτα
Υλικά:
4 αυγά,
400 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη,
450 γραμμάρια γιαουρτιού,
1/2 κγ μαγειρική σόδα,
100 γραμμάρια βουτύρου μαλακο κομμένο σε κομματάκια (ή ηλιέλαιο),
500 g φύλλο για πίτα
Παρασκευή:
Ανοίγουμε τη...
Έχετε μπαγιάτικο ψωμί και δε ξέρετε τι να το κάνετε ?
Φέτες Ψωμιού με κιμά και τυρί
Υλικά:
κιμά - 500 γρ.
κίτρινο τυρί - 150 g (τριμμένο)
αυγό - 1 τεμ.
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
Δυόσμο αποξηραμένο
ψωμί - 16 φέτες
Εκτέλεση:
Τρίβουμε το χύμα κίτρινο...
Η πιο γρήγορη πίτα με γιαούρτι και φέτα
Η πιο γρήγορη πίτα με γιαούρτι και φέτα
Υλικά:
αυγά - 6 τεμ.
λάδι - 100 ml.
μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
γιαούρτι - 500 γρ.
αλάτι -...
Ψημένα ζυμαρικά στο πήλινο με λουκάνικα
Ψημένα ζυμαρικά στο πήλινο με λουκάνικα
Τα ψημένα ζυμαρικά στο φούρνο είναι μία από τις συνταγές της Κυριακής που είναι εύκολο να ετοιμαστούν, αλλά όπως...
Αυθεντική παρμεζάνα μελιτζάνας
Παρμεζάνα μελιτζάνας
Αυθεντική παρμεζάνα μελιτζάνας, καθώς η μαμα μου το έφτιαχνε συχνά, οπότε τώρα σας προσφέρουμε τη συνταγή για ελαφριά παρμεζάνα στην οποία οι μελιτζάνες...
Γλυκα Κολοκυθοπιτάκια με μέλι
Γλυκα Κολοκυθοπιτάκια με μέλι
Υλικά:
1 τσάντα ζύμης Φύλλο (400 g)
600 g κολοκύθας
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
120 g βούτυρο
3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1-2 κουταλάκι του γλυκού...