Λαχανοντολμάδες με Πληγούρι….
Συστατικά
200 g / 1 φλιτζάνι πλιγούρι
1 μεγάλο λάχανο (να βγάζει περίπου 20 μεγάλα έως μεσαία φύλλα λάχανο)
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
225 g κιμά
Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
30...
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια…αλήθεια φανταστικό
Υλικά
2,5 λίτρα (10 φλιτζάνια) ζωμός κοτόπουλου
40 γραμμάρια βουτύρου
125 ml (1/2 φλιτζάνι) ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
880 γρ. (4 φλιτζάνια) ρύζι για ριζότο
1 και 1/2 κουταλιές της...
Λιγκουίνι με τόνο και ντομάτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
375 γραμ. Linguine
2 κσ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
250 γραμμάρια ντοματάκια Baby
2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
2 μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, κομμένα σε φέτες
300ml...
Πίτσα ή Μακαρόνια…εδώ και τα δύο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
150 γραμμάρια πεπερόνι σε φέτες
1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο
1 κόκκινο κρεμμύδι, στην μέση, κομμένο σε φέτες
200g μανιτάρια μικρά μανιτάρια, κομμένα στην μέση
1 πράσινη πιπεριά...
Λαζάνια με κιμά και σπανάκι….είναι τέλειο δοκιμάστε το
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο λαζάνια προψημένα
800 γρ σπανάκι , ψιλοκομμένο
200g μαλακή φέτα, τριμμένη
2 κουταλιές εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
500γρ κιμά μοσχάρι...
Κοτομπουγάτσα της Ντίνας Νικολάου
Για την κοτομπουγάτσα χρησιμοποιώ τα περισσεύματα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο, ξεψαχνισμένο και κομματιασμένο με το χέρι. Ακόμη μπορώ να χρησιμοποιήσω περισσεύματα από λεμονάτο...
Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Η συνταγή της Αργυρώς για Μαγειρίτσα Παριανή ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα και την απλότητά της, φέρνοντας στο τραπέζι μας τα πιο...
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Υλικά
200 γρ. αρακά
200γρ. λιαστές ντομάτες (διατηρημένες στο λάδι)
2 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένα σε φέτες
200 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες
1...
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Υλικά
1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλάκι ρίγανη
1/2 κουταλάκι...
Ζυμαρικά με Μανιτάρια, Σκόρδο και Μαιντανό
Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με μανιτάρια, σκόρδο και μαϊντανό μοιάζει με ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα!
Μου αρέσει πολύ η απλότητα των υλικών,...