Νηστίσιμα Πατατοπιτάκια ….θα τους ξετρελάνετε
Νηστίσιμα Πατατοπιτάκια
Νηστίσιμα Πατατοπιτάκια απ' έξω, αφράτα από μέσα, γεμάτα με πλούσια γέμιση πατάτας, τα νηστίσιμα πατατοπιτάκια αποτελούν τον απόλυτο πειρασμό για κάθε περίσταση! Ιδανικά...
Λιοψωμάκια με ντομάτα
Λιοψωμάκια με ντομάτα
Υλικά
Ζύμη:
350 γρ αλεύρι σιμιγδάλι
150 γρ αλεύρι 0
30 γρ ελαιόλαδο
300 ml Νερό
10 γρ αλάτι
5 γρ μαγιά μπύρας
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Επιπλέον
2 μέτρια κρεμμύδια
3...
Πεντανόστιμες Τσακιστές Πατάτες
Υλικά
650 γρ πατάτες baby
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε σκόνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρουστας
Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρουστας
**************************************
Συνταγή της Mari Glasgow
Υλικά για 25 - 30 σπανακοπιτάκια
450 γρ φύλλο κρούστας
Βούτυρο ή ελαιόλαδο για άλειμμα
Για γέμιση
**********
450 γρ σπανάκι φρέσκο, πλυμένο,...
Σκαλτσούνια με μια αυθεντική συνταγή από την Κρήτη
Τα Σκαλτσούνια Κρήτης είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση των κρητικών υλικών. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες...
Πλιγουροκεφτέδες φούρνου…είναι πεντανόστιμοι
Πλιγουροκεφτέδες φούρνου
Υλικά
1 κουπα πλιγούρι
1/2 κολοκυθάκι
1 αυγό,
2 κ.σ. αλεύρι,
μαϊντανό και φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
αλάτι,
1/2 γλ κύμινο,
1/2 κγ μαύρο πιπέρι...
Σκορδόψωμο με τυρί σε γαλλική μπακέτα
Συστατικά
110 γρ βούτυρο μαλακό
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
⅓ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (35 γρ.)
⅓ φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρελα (35 g)
⅓ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ (35 γρ.)
1...
Πατάτες φουρνου τσακιστές
Πατάτες φούρνου τσακιστές
Υλικά
Μικρές πατάτες με τη φλούδα τους
Λάδι όσο να αλείψετε τις πατάτες με τα χέρια σας
Χοντρό αλάτι & φρεσκοσπασμένο μαύρο πιπέρι για το...
Συκωτάκια της γης…Ενας απιθανος μεζες
Μανιτάρια
Υλικά
500 γραμ μανιταρια ποικιλια πευκητες (εδώ χρησιμοποιήσαμε φρέσκα μανιτάρια που τα μαζέψαμε μόνοι μας )
2 σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι
μία πρέζα αλάτι
μία πρέζα κύμινο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε...
Τριγωνάρια Σφολιάτας με τυρί
Τριγωνάρια Σφολιάτας με τυρί
(θα γράψω τις ποσότητες για περίπου 12 κομμάτια)
Υλικά
500 γρ αλεύρι λευκό
2 γραμμάρια ξερή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό...