Σοκολατένιο κέικ
Σοκολατένιο κέικ
Έφτιαξα μια τούρτα για τα γενέθλια του συζύγου μου, η οποία δεν έγινε όπως την ήθελα, αλλά θα την απολαύσουμε έτσι κι αλλιώς...
Μπακλαβαδάκια με καρύδια: Ένα κλασικό γλυκό με μια νέα τεχνική!
Τα μπακλαβαδάκια με καρύδια είναι ένα αγαπημένο γλυκό για όλες τις εποχές. Με αυτή τη συνταγή, το φύλλο που φτιάχνουμε είναι τόσο ελαφρύ και...
Τάρτα με γκανάς σοκολάτας
Τάρτα με γκανάς σοκολάτας
Για τη γκανάς σοκολάτας:
200 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ μαύρη σοκολάτα
μια μικρή ποσότητα λευκής σοκολάτας για μοτίβα
Για βάση:
2 αυγα
125 γρ ζάχαρη
125 γρ...
Κέικ σοκολάτας
Κέικ σοκολάτας
Υλικά:
Για 5 παντεσπάνια:
6 ασπραδια
350 γρ αλεσμένα καρύδια
120 γρ ζάχαρη άχνη
15 γρ κορν φλαουρ
Για την κρέμα:
6 κρόκους αυγών
100 γρ ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας...
Τρίγωνα Πανοράματος…ΣΕ ΛΕΩΩΩΩ
Υλικά
1 πακετο φυλλα Βυριτου.
250γμ βουτυρο λουρπακ για τα φυλλα
Κρεμα:
1 λιτρο γαλα
6 κσ ζαχαρη,
3κσ κορν φλαουρ,
4κσ αλευρι.
2 βανιλιες,
1 κσ βουτυρο,...
Σούπερ νόστιμη μηλόπιτα …βήμα βήμα
Αυτή η μηλόπιτα είναι η απάντηση στην αναζήτηση για ένα γλυκό που συνδυάζει την απλότητα με την απόλυτη νοστιμιά καθώς ξεφεύγει από τις συνηθισμένες...
Σιμιγδάλι με γάλα και μαρμελάδα…από τα παιδικά μας χρόνια
Χρησιμοποίησα 50 γρ σιμιγδάλι για 500 ml γάλα αλλά μπορείτε επίσης να βάλετε 75 gr, αν θέλετε να πάρετε ένα σιμιγδάλι με περισσότερο στερεό...
Τάρτα γεμιστή (η μητέρα μου την αγαπούσε ❤️)
Τάρτα γεμιστή
Συστατικά:
500 γρ αλεύρι 00
200 γρ ζάχαρη
250 γρ βούτυρο
2 αυγα
1 φακελάκι βανιλίνης
Γεμιση:
200 γραμμάρια μακαρον ή μπισκότα θρυμματισμένα
250 γρ μαρμελάδα για γεύση
30 γραμμάρια άγλυκο σκόνη...
Ρεβανί το γλυκό του καφέ
Ρεβανί
Υλικά
6 αυγά
1 Πρέζα αλάτι
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κουταλιές αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι
Για το σιρόπι
900 ml νερό
1200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.σ. μέλι
φλούδα λεμονιού,...
Πλησιάζουν τα Χριστούγεννα…σας δίνω μια ιδέα για εύκολα υπέροχα γλυκάκια
Μπεζέδες με καρύδι και αμύγδαλο
Υλικά
250 γρ ασπράδι αυγού
300 γρ ζάχαρη
100 γρ αμύγδαλα καθαρισμένα
200 γρ αλεσμένα καρύδια
άρωμα βανίλιας
2 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου, προαιρετικά
Εκτέλεση
Προετοιμασία Ξηροί καρποί και...