Καλοκαιρινά

Για σήμερα η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα στιγμής! Με λίγα υλικά, αλλά πολλή νοστιμιά!!! Η γοητεία της απλότητας!Καλοκαιρινή μακαρονάδα με τοματίνια, φέτα και ρόκαΥλικά 1 πακέτο...

Τουρλού Μελιτζανας με τσίλι Συστατικά 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 κοτσάνι σέλινου ψιλοκομμένο 1 μεγάλη κονσέρβα αποφλοιωμένη ντομάτα δαμάσκηνο ψιλοκομμένη 2 σκελίδες...

Παγωτό με ταχίνι, χαλβά και σοκολάτα Υλικά για την ganache 1 κούπα chocolate chips (170g) 2 κ.σ ταχίνι (40g) 1 κ.σ ανάλατο βούτυρο (15g)Υλικά για το παγωτό 2/3 κούπα...

Μελιτζάνες τηγανιτές σε σάλτσα ντομάτας Υλικά 2 μελιτζάνες 400 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτάκι χυμό ντομάτας 450 γρ. Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, κύμινο, αποξηραμένο μαϊντανό Εκτέλεση Κόβουμε τις μελιτζάνες...

Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα κρύο βούτυρο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 225γρ τυρί κρέμα 1 κουπα ζάχαρη αχνη 450 γρ παγωμένη σαντιγύ στα 2 χωρισμένη(225...

Μπριαμ Υλικά 600 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 600 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 500 γρ. πατάτες, πλυμένες και κομμένες σε κύβους 400 γρ. πιπεριές Φλωρίνης,...

Κολοκυθοτυρόπιτα Συστατικά: 3 κολοκύθια 1 κουταλιά της σούπας. άλας 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 2 κρεμμύδια 3 αυγά 250 γρ. γιαούρτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.) 300 γρ....

Δείτε Επίσης: Κολοκυθοκαρατοκεφτέδες | Κολοκυθόπιτα… θα ζητούν επιπλέον μερίδα, χωρίς να ξέρoυν ότι είναι κολοκυθάκια! Κολοκυθοανθοί γεμιστοί Υλικά συνταγής ανθοί κολοκυθιών: 20 μεγάλοι ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκα...

Γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά και ρύζι 4 τεμ. Κολοκυθάκια Κιμάς / περίπου 500 g / χρησιμοποιώ διπλοαλεσμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε ροδέλες 2 Ντομάτες 1 κουταλάκι του...

Ψητά λαχανικά στο φούρνο... Γεια από την κουζίνα της μαμάς. Αυτό είναι χορτοφαγικό πιάτο. Το αγαπάμε και δεν είναι ποτέ το ίδιο! Δεν υπάρχει σωστό...