Ιδιαίτερα

Μάθετε πώς να φτιάχνετε μία κρεμώδη ομελέτα με κατσικίσιο τυρί. Μαγειρέψτε αυτά τα αυγά για πρωινό, ή δείπνο. Η συνταγή αποδίδει 2 μεγάλες ή...

Παντζαροσαλατά Ελληνική Συστατικά 1 μεγάλη δέσμη φρέσκων παντζαριών (περίπου 1 - 1 ½ κιλά) 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα ή κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες 3 κουταλιές της...

Συστατικά 1 στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, κομμένο σε φέτες 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 κλαδιά φύλλα ρίγανης 1/3 φλιτζάνι μαρμελάδα ντομάτας χειροποίητη* Πίτες...

Συστατικά1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα  1/2 φλιτζάνι ξινόγαλα κεφιρ 1/3 φλιτζάνι γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/4 κσ σκόνη κρεμμυδιού 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (3/4 κγ) Αλάτι και φρεσκοτριμμένο...

Οι ελληνικές γεύσεις που φωνάζουν καλοκαίρι είναι πολλές και προϋποθέτουν τις καλύτερες πρώτες ύλες. Το Ντελαγκρατσιανό, είναι ένα υπέροχο συριανό φαγητό που έρχεται να ολοκληρώσει...

Συστατικά 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 160 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. Ντοματες, ψιλοκομμένες 200g κεφαλογραβιέρα,  τριμμένή 50 γρ. Τυρί regato, τριμμένο 100 γραμμάρια ζαμπόν, κομμένα...

Υλικά:3/4 κούπας λάδι (ελαιόλαδο) 1 κούπα καστανή ζάχαρη 1 κούπα χυμός πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλ. σούπας...

Ζύμη γιαουρτιού Την συγκεκριμένη ζύμη θα την αγαπήσετε πραγματικά! Μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε παντού: Στην αγαπημένη σας πίτσα, σε σπιτικά πεινιρλί, σε τυροπιτάκια και σε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9gr ξηρή μαγιά 1 κγ αλάτι 1κσ. Ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνι 300 γρ νερό 200grams φέτα τριμένη με τα χέρια  ΟΔΗΓΙΕΣ: Σε...

Συστατικά 4 γλυκοπατάτες 3 κουταλιές σούπας ταχίνι 4 κουταλιές της σούπας ελληνικό μέλι ή περισσότερο  1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ή περισσότερες ζάχαρης προαιρετικά Τριμμένο ξύσμα 1 πορτοκαλιού 440 γρ. φυλλο...