Ιδιαίτερα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 μπριζόλα φιλέτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες  2 κουταλάκια του γλυκού συν 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1...

Υλικά για ένα μέτριο ρολό: 350γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια 150γρ. Μακεδονικό Ταχίνι με Πορτοκάλι 25γρ. κακάο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 400γρ. Μακεδονικός Χαλβάς με γεύση Βανίλια σε κύβους 125γρ. κόντιτα πορτοκάλι 125γρ. φουντούκια ολόκληρα...

Συστατικά 1 συσκευασμένη ενεργή ξηρή μαγιά 1 ½ φλιτζάνια ζεστό νερό ή περισσότερο, όπως απαιτείται 2 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. άλας 1...

Φύλλο αέροςΥλικά300 γρ. αλεύρι40 γρ. φρέσκο βούτυρο150 γρ. νερό1 πρέζα αλάτιεξτρά βούτυρο για το άλλειμα των φύλλωνΖύμηΡίχνουμε όλα μας τα υλικά μέσα σε κάδο και...

Συστατικά 3 κουταλάκια του γλυκού μαγιά 1 φλιτζάνι νερό (θερμοκρασία δωματίου) 1 φλιτζάνι γάλα (θερμοκρασία δωματίου) 5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  1 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 1/2 κουταλιές...

Υλικά για 8 άτομα1.250ml μούστο  1 φλιτζάνι κορν-φλάουρ 1 φλιτζάνι νερόγια το σερβίρισμακοπανισμένο καρύδι κανέλα σκόνη σουσάμι καβουρντισμένο σποράκια ροδιού (προαιρετικά)ΕκτέλεσηΡίχνετε...

Υλικά Συνταγής1 κιλό κίτρινη κολοκύθα 5 κολοκυθάκια 2 πατάτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) 8 αυγά 300 γραμ. κρέμα γάλακτος 200 γραμ. φέτα 100...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 340 γρ λουκάνικο, κομμένο σε κομμάτια  1 1/2 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια  220 γρ  πράσινα φασόλια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1 κουταλιά της σούπας μείγμα...

Τουρλού Τουρλού ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το σερβίρισμα 1 1/2 κιλό μελιτζάνες , κομμένες σε μεγάλους κύβους Αλάτι  Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 1/2 κιλό κολοκυθάκια...

Συστατικά 6 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 ασκαλώνια ψιλοκομμένα (ή δυο κρεμμυδάκια Baby) 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 γλυκάνισο 2 φλιτζάνια Καρολίνας ρύζι 1 φλιτζάνι φρέσκα ή...