Σουφλέ Ζυμαρικών
Το σουφλέ ζυμαρικών με πένες και πλούσια μπεσαμέλ είναι η επιτομή του "comfort food" προσφέροντας μια ζεστή και απολαυστική εμπειρία σε κάθε πιρουνιά. Αυτό...
Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα
Το Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα από τον Ιωάννη Τριφύλλη είναι μια συνταγή που φέρνει όλη τη μαγεία και τη ζεστασιά των γιορτών απευθείας στο...
Τυρόπιτα με σφολιάτα!!!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανή Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτα και φέτα !
Αφράτη με το πιο διάσημο, εθνικό ΠΟΠ τυρί, την φέτα και σουσάμι
Υλικά:
1...
Υπέροχη χειμωνιάτικη πιπερόσουπα με μασκαρπόνε
Πιπερόσουπα με μασκαρπόνε
Υλικά
6 κόκκινες πιπεριές καμπάνες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 Σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες
1 lt...
Πατατόπιτα με τυριά και ζαμπόν
Η Πατατόπιτα με Τυριά και Ζαμπόν είναι ένα ακαταμάχητο και ζουμερό πιάτο. Έχει μια μαλακή, ελαστική υφή, χάρη στον πλούσιο πουρέ πατάτας, τυλιγμένη σε...
Γκιουζλεμέδες ή τυροπιτάρι
Γκιουζλεμέδες ή τυροπιτάρι
Κοιτάξτε οποιοδήποτε μενού σε εστιατόρια σε όλη την Εύβοια και θα βρείτε ένα πιάτο με τυρί ανάμεσα στα "ορεκτικά". Φυσικά, η παραδοσιακή...
Κρέας με πατάτες στην κατσαρόλα
Κρέας με πατάτες στην κατσαρολα
Υλικά
700 γρ μοσχαρίσιο κρέας
400 γρ πατάτες
1 κρεμμύδι
200 γρ πελτέ ντομάτας
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 φύλλα δάφνης
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Για να ετοιμάσετε το κρέας με τις...
Μελιτζάνες ρολο
Μελιτζάνες ρολο
Τόσο νόστιμο φαγητό που έγινε!!!!!!!!!
Υλικά
2-3 μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε 16-20 φέτες)
για τον κιμά
1/2 κιλό ανάμικτο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά και 1 ντομάτα,
αλάτι...
Μοσχαράκι νουα λεμονάτο κατσαρόλας
Το μοσχαράκι νουά λεμονάτο αποτελεί μια από τις πιο αρχοντικές επιλογές για το οικογενειακό τραπέζι συνδυάζοντας την εκλεπτυσμένη υφή του κρέατος με τη ζωντάνια...
Σπετσοφαϊ με λουκάνικο χωριάτικο και πιπεριές
Σπετσοφαϊ με λουκάνικο χωριάτικο και πιπεριές
Ένα πεντανόστιμο, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Σπετζοφαϊ με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και πικάντικη νοστιμιά.
Υλικά
2 χωριάτικα λουκάνικα (κομμένα σε χοντρές φέτες)
1...