Κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι και στο φούρνο
Κολοκυθοκεφτέδες στο τηγάνι και στο φούρνο
Υλικά
4 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια
2 αυγα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 χούφτα άνηθο
3 κουταλιές φέτα τριμμένη ή τυρι cottage
Μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι...
Η πιο νόστιμη συνταγή ψητής πατάτας
Ψητής πατάτα
Υλικά
7 πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (7 g)
για τη σάλτσα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (60 g) λιωμένο
4 σκόρδο
8 κλαδάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
από πάνω
1 κουταλάκι...
Δείτε το μυστικό για τις τέλειες Πατάτες Φούρνου
Πατάτες Φούρνου
Υλικά
2 κιλά πατάτας (Προτιμάτε τη σάρκα να είναι κίτρινη και όχι λευκή)
Η κίτρινη σάρκα είναι πιο γλυκιά και έχει περισσότερο άμυλο
1 φλιτζάνι...
Πατατόπιτα φούρνου….θα την φτιάχνετε πάντα
Αυτή η πατατόπιτα φούρνου είναι ένα φαγητό που μόλις το δοκιμάσετε, θα την φτιάχνετε συνέχεια. Είναι τόσο νόστιμη και αφράτη, που θα σας κάνει...
Πεντανόστιμη Γεμιστή ψητή Πατάτα…
Γεμιστή ψητή Πατάτα
Συστατικά:
4 πατάτες μεγάλου μεγέθους
1-2 κ.σ. λάδι
4 κ.γ. βούτυρο
2 αυγά
1/2 ποτηρι του νερού γάλα
1 μπολ τριμμένο τυρί τσένταρ
αρκετό αλάτι, παπρικα, νιφάδες πιπεριού, θυμάρι
Για...
Ψητές Μελιτζάνες με μπαχαρικά και σάλτσα λεμονιού
Ψητές Μελιτζάνες με μπαχαρικά και σάλτσα λεμονιού
Υλικά
1 κιλό μελιτζάνες
125 μλ ελαιόλαδο
Διάφορα μπαχαρικά (καρυ - παπρικα - ξηρο δυόσμο)
και αλάτι
Για το μαγείρεμα.
Χυμός μισού λεμονιού
3 κουταλιές...
Τηγανητά Μπουρέκια Πατάτας…της Γιαγιάς
Τηγανητά Μπουρέκια Πατάτας
Η πιο νόστιμη συνταγή τηγανητής πατάτας, γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάχνετε καλούδια για όλη την οικογένεια. Αυτή η συνταγή έχει...
Πρασοτηγανιά….σπεσιαλιτέ της Θεσσαλίας
Η Πρασοτηγανιά αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της θεσσαλικής παράδοσης κουβαλώντας μαζί της τη ζεστασιά και τη νοστιμιά της ελληνικής υπαίθρου. Σε...
Ουζοκεφτέδες Μυτιλήνης…ο τέλειος μεζές για τσίπουρο
Κεφτέδες υπάρχουν πολλοί , με ούζο και δυόσμο Μυτιληνιοί δεν υπάρχουν πουθενά παρά μόνο στο νησί Έχουν υπέροχη γεύση!!Είναι γεμάτοι απο αρώματα και νοστιμιά
Υλικά
500...
Πιπεριές Γεμιστές με τυριά
Θα χρειαστούμε
10 πιπεριές κέρατα μεσαίου μεγέθους
150 γραμμάρια φέτα
150 γραμμαρια ανθότυρο
2 αυγά
1 κουτ σουπας ψιλοκομέμο άνηθο
2 κουτ.σουπας ελαιόλαδο
Μπόλικο Πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο...