Τα πιο απλά Τυροπιτάκια με γιαούρτι
Τυροπιτάκια
Υλικά
200 γρ γιαούρτι,
300 γρ φέτα,
200 γρ λάδι,
3 αυγά,
400-500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,
ένα χέρι γεμάτο παρμεζάνα τριμμένο τυρί...
Σπιτικές κοτομπουκιές (μπουκιές κοτόπουλου)
Οι Σπιτικές κοτομπουκιές είναι ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα εύκολο στην παρασκευή και απίστευτα νόστιμο. Είναι ιδανικές για σνακ, για ένα γρήγορο γεύμα ή...
Σαρμάς Καπαμά
Σαρμάς Καπαμά
Θα χρειαστείς
10 μεγάλα φύλλα ξινολάχανο
250-300 γρ τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε κύβους
ίδια ποσότητα χοιρινού κρέατος κομμένο σε κομμάτια, ίδια ποσότητα λευκού κοτόπουλου ή/και...
Σπιτικό ψωμί…είναι πολύ νόστιμο
Σπιτικό ψωμί
Υλικά
Για να ενεργοποιήσετε τη μαγιά:
1/2 κύβο ζωντανής μαγιάς,
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
λίγο λιγότερο από μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και νερό. .
500 γρ...
Κοτόπουλο ψητό με πατάτες baby, καρότα και αποξηραμένα βερίκοκα 🍷
Κοτόπουλο ψητό με πατάτες baby, καρότα και αποξηραμένα βερίκοκα 🍷
Υλικά
κοτόπουλο - 1,8 kg πλήρως καθαρισμένο
πατάτες - 1,5 κιλό baby
καρότα - 4 τεμ. μεγάλα
αποξηραμένα βερίκοκα...
Κατσικάκι με πατάτες – καμία τέτοια γεύση!
Κατσίκι με πατάτες
Υλικά
Λάδι,
αλάτι,
κόκκινο και
μαύρο πιπέρι
1,5 κιλό πατάτες
Εκτέλεση
Φτιάχνω ένα χυλό από λάδι, αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Λαδώνουμε γενναιόδωρα τις μερίδες του...
Σκορδάτες τηγανιτές πατάτες με καρότα
Σκορδάτες τηγανιτές πατάτες με καρότα.
Υλικά × 4 άτομα:
5 Πατάτες μεσαίου μεγέθους
2 καρότα
40 γρ βούτυρο
10 γραμμάρια βούτυρο σκόρδου (αν δεν έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια...
Πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι και σταφίδες
Πορτοκαλόπιτα - κέικ με σιρόπι πορτοκαλιού
Η Πορτοκαλόπιτα - το σιροπιασμένο κέικ πορτοκαλιού είναι ένα λαχταριστό κέικ. Ένα κέικ που φτιάχνεται πολύ γρήγορα με φύλλα...
Κοτόπουλο με λεμονάτη σάλτσα και κάπαρη
Κοτόπουλο με λεμονάτη σάλτσα και κάπαρη
Σίγουρα, το στήθος κοτόπουλου δεν είναι ό,τι πιο συναρπαστικό πάντα. Όμως, δεν χρειάζονται πολλά για να το κάνετε. Μόνο...
Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας
Κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
1 κιλό κιμά
1-2 φέτες ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1-2 αυγά
αλάτι
πιπέρι
μαϊντανός
Για τον πουρέ πατάτας:
600 πατάτες (ξεφλουδισμένες και κομμένες χύμα)
100...