Συνταγές Μαγειρικής

Κέικ γιαουρτιού (χωρίς αλεύρι) Συστατικά 3 αυγά 2 κυπελα γιοαούρτι πληρες 100 γρ ζάχαρη 60 gr κορν φλαουρ 1 φόρμα - τρερκι Βήματα 1. Σπάστε τα αυγά, τα βάζετε σε ένα μπολ 2....

Κολοκυθόπιτα με Μοτσαρέλα Συστατικά 1 κιλό κολοκυθάκια αλάτι πιπέρι 1/4 ματσάκι δυόσμο 2 κ.σ. άνηθο 4 αβγά 400 γρ. τριμμένη σκληρή μοτσαρελα 100 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν...

Σαλάτα με κόκκινο ρύζι Ιδανικό για όσους ακολουθούν μια συγκεκριμένη δίαιτα, το κόκκινο ρύζι βοηθά στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης και είναι μια...

Ζουμερό κέικ με καρύδια Yλικά Παντεσπάνι: 1 αυγό 180 γρ. ζάχαρη 100 ml λάδι 200 ml γάλα 50 γρ. αλεσμένα καρύδια 150 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας Κρέμα: 125 γρ.μαργαρίνη 100 γρ....

Υλικά 3-4 Μελιτζάνες φλάσκες 250 γρ τυρί φέτα λάδι αλάτι Πιπέρι, ρίγανη Για τη σάλτσα :🍅🍅 2-3 κσ λάδι, 1 κουτί ντοματακια κον κασε (αν υπάρχουν φρέσκες ντομάτες ακόμα...

Κεφτεδάκια με σάλτσα στο τηγάνι Υλικά συνταγής για τα κεφτεδάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μεγάλες...

Κέικ νερού Συστατικά: 260 g αλεύρι 160 g ζάχαρης Όξινο νερό 200 ml 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Μισό μπεικιν παουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...

Σπανακοτυρόπιτα με έτοιμο φύλλο Συστατικά: 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 3 κοτσάνια πράσινο κρεμμύδι 250 γραμμάρια σπανάκι 50 ml νερού 30 g βούτυρο 4 αυγά 250 γραμμάρια γιαούρτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 400...

Γεμιστές Πιπεριές με Λευκή Σάλτσα Απαραίτητα προϊόντα: 2 κ.σ. λάδι 1 μεγάλη κεφαλή κρεμμυδιού 2 καρότα 120 γρ ρύζι 200 ml νερό 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. άνηθος σκόνη 1 κ.σ....

Το φρέσκο, ζωηρό άρωμα του ξύσματος λεμονιού που σπάει τη γλυκύτητα του ψημένου αμυγδάλου πλημμυρίζει την κουζίνα προσφέροντας μια αυθεντική αίσθηση ιταλικού νότου Με...