Συνταγές Μαγειρικής

Οι σπιτικές μπάρες καρύδας με σοκολάτα είναι ένα εύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, με μαλακή γέμιση από καρύδα, ζαχαρούχο γάλα και κρέμα γάλακτος και λεπτή...

Οι ατομικές μπουγάτσες με κρέμα στο τηγάνι του Pastry Chef Stratos Petrou είναι τραγανά πακετάκια από βουτυρωμένο φύλλο κρούστας που κλείνουν μέσα τους πλούσια...

Τα μπισκότα με ανθότυρο έχουν μαλακό και τρυφερό εσωτερικό, ελαφρώς φυλλωτή υφή και τραγανή εξωτερική κρούστα από καβουρδισμένα καρύδια και ζάχαρη. Το ανθότυρο ενσωματώνεται...

Η σαλάτα Caesar με κοτόπουλο είναι ένα χορταστικό πιάτο με τραγανό iceberg, ζουμερό κοτόπουλο, ντοματίνια, παρμεζάνα και σπιτικά κρουτόν που προστίθενται την τελευταία στιγμή. Το...

Οι μελιτζανοκεφτέδες στο τηγάνι γίνονται χρυσαφένιοι εξωτερικά και παραμένουν μαλακοί στο εσωτερικό, με μικρά κομμάτια μελιτζάνας και αρωματικό φρέσκο κρεμμυδάκι. Οι μελιτζάνες αλατίζονται και στραγγίζονται...

Το κέικ με μαρμελάδα είναι από τις πιο εύκολες και οικονομικές συνταγές για ένα γρήγορο σπιτικό γλυκό. Χρειάζεται μόλις ένα αυγό και η μαρμελάδα...

Το κέικ με γιαούρτι και σταφίδες είναι ένα απλό και αφράτο σπιτικό κέικ με μαλακή ψίχα, γλυκές σταφίδες και προαιρετικά τραγανά καρύδια. Το στραγγιστό...

Οι μπουκίτσες τιραμισού είναι ένα πανεύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, με σαβαγιάρ, μασκαρπόνε, κρύο εσπρέσο και κακάο. Χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά προετοιμασίας και δεν περιέχουν...

Τα αρνίσια παϊδάκια με αρακά είναι ένα πλούσιο και αρωματικό φαγητό με πατάτα, καρότο, ντομάτα και άνηθο. Τα παϊδάκια ροδίζουν πρώτα σε δυνατό τηγάνι...

Το κέικ λεμονιού με γιαούρτι είναι ένα απλό και αρωματικό κέικ με βούτυρο, φρέσκο ξύσμα και χυμό λεμονιού. Η ψίχα του παραμένει μαλακή και...