H Γνήσια “Pasta Flora”
Pasta Flora
Συστατικά
250 γραμμάρια βούτυρο, μαλακό
125 γρ ζάχαρη άχνη
1 πρέζα αλάτι
2 αυγά + 1 αυγό για την επαλλειψη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
500 γρ. Αλεύρι...
Τρομέρο Κυδωνόπαστο
Υλικά
1 κιλό πουρέ κυδωνιού (περίπου 2 - 2,5 κιλά ολόκληρα κυδώνια)
1 kg ζάχαρης
σταγόνες χυμού λεμονιού
1/2 φλιτζάνι αμυγδάλου, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι ψημένα και αλεσμένα αμύγδαλα
Οδηγίες
1 Πλένετε...
Κέικ με καρύδια με ένα υπέροχο γλάσσο
Κέικ με καρύδια
Συστατικά
1½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια
1 κουταλιά της σούπας και 2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ
½ κουταλάκι του...
Μία Καταπληκτική Ρυζοσαλάτα
Ρυζοσαλάτα (Greek & English)
Yλικά
4 κονσέρβες τόνο,
1 ποτήρι ρύζι για ριζότο (ή παραπάνω ανάλογα με το πόσο αραιό σε τόνο θέλεις να την κανεις τη...
Βραστό Χοιρινό με χόρτα σε χυμό λεμονιού.
Βραστό χοιρινό με χόρτα σε σάλτσα λεμονιού.
(Απολαύστε αυτό το απλό πιάτο με φρέσκο ψωμί για να απολαύσετε τους χυμούς.
Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε...
Γιουβέτσι μανιταριών: Νηστίσιμο και χορταστικό!
Όταν η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα το αποτέλεσμα είναι πιάτα όπως αυτό το νηστίσιμο γιουβέτσι μανιταριών που αποδεικνύει πως η γεύση δεν απαιτεί απαραίτητα...
Οι Λαχανοντολμάδες της Γιαγιάς Ευθυμίας
Πολλές φορές οι ντολμάδες μπορεί να διαλυθούν στο μαγείρεμα ή η σάλτσα να μην δέσει σωστά και να κόψει, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Τούρτα Πραλίνα
Η σπιτική Τούρτα Πραλίνα Φουντουκιού είναι το απόλυτο αρχοντικό επιδόρπιο που θα κλέψει τις εντυπώσεις σε κάθε γιορτή, γενέθλια ή επίσημο κάλεσμα. Αυτή η...
Το γλυκό “Κρέμα του Πάππα” (kremówka papieska)
Πολλές φορές τα γλυκά με σφολιάτα και κρέμα καταλήγουν να πανιάζουν γρήγορα ή η κρέμα δεν έχει τη σωστή σταθερότητα, όμως το πρόβλημα με...
Ρολάκια σφολιάτας με μπέικον και κιμά
Ρολάκια σφολιάτας με μπέικον και κιμά
Συστατικά
Γέμιση
1/2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτό
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μικρό, ψιλοκομμένο
1 σελερι, ψιλοκομμένο
150g μπέικον, ψιλοκομμένο
2 κουταλάκια σπόρων μάραθου,...