Συνταγές Μαγειρικής

Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι, σε μερίδες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 κόκους μπαχάρι 4 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε...

Υλικά Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1/4 φλιτζάνι φυτικό λάδι 1/2 φλιτζάνι νερό (110 ml) 1/2 κουταλιά της σούπας Μπράντυ 1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Τσίμπημα αλατιού 30γρ λιωμένο...

Σπιτικοί μπαμπάδες Υλικα Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 12g ταχείας δράσης ξηρή ζύμη 1/4 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 100 γραμμάρια...

Η Κερασόπιτα της Τζένης Υλικά 4 αυγα 100 γρ ζαχαρη 100 γρ αλευρι 240 γρ γαλα, 2 κουταλιες βουτυρο λιωμενο 1 βανιλια, 1 φακελακι μπεικιν παουντερ 400γρ. κεράσια...

Κέικ με Ζαχαρούχο Γάλα ΥΛΙΚΑ : 1 κουτί ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα 4 αυγά 120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο...

Κολοκυθάκια με Μπέικον και τυρί Πεντανόστιμα κομμάτια μπέικον συνδυάζονται υπέροχα με το τυρί και τα κολοκυθάκια. ΥΛΙΚΑ : 3 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 2 μεγάλα αυγά, θερμοκρασία δωματίου 1/3 φλιτζάνι...

Κοτόπουλο σε σάλτσα μανιτάρια με πάπρικα Mία από τις καλύτερες συνταγές για κοτόπουλο, μαγειρεμένο με πάπρικα, λουκάνικο και ελιές. Ο συνδυασμός των συστατικών είναι υπέροχος...

Υλικά Κρέπες 2 αυγά 200 g αλεύρι 350 ml γάλακτος 150 ml βραστό νερό 1/2 κγ αλατιού 1 κγ. ζάχαρης 2 κσ λάδι Γέμιση 200 g ζαμπόν 250 g τυριού (ρεγκατο, κεφαλογραβιέρα, προβολόνε) Επικάλυψη 2...

Κρουασανάκια με Ζαμπον και τυρί Συστατικά 2 φύλλα σφολιάτας, αποψυγμένα 220 gr ζαμπόν σε φέτες 220gr τυρί τσενταρ σε φέτες 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουταλιά της σούπας νερό Παρασκευή 1)...

Πουτιγκά με καρύδια... Υλικά 3 αυγά 7 κσ ζάχαρη 100ml Γάλα 100ml φυτικο λάδι 16 κσ αλευρι γ.ο.χ 12 γρ μπεικιν παουντερ 10 κσ καρυδια τριμμένα (οχι σκόνη) επιπλέον για το πασπάλισμα Για...