Πως φτιάχνετε μια πραγματική Μιλόπιτα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
20 γραμμάρια βούτυρο
500-550g (περίπου 3 μήλα), ξεφλουδισμένα, χωρίς σπόρια, κομμένα σε φέτες πάχους 1/2 εκ
2 κουταλιές της σούπας, grand marnier ή άλλο πορτοκάλι λικέρ
1...
Λεμονόπιτα με ένα κρεμώδες γλάσσο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
250g μπισκότα βουτύρου cookies
100 γραμμάρια βουτύρου, λειωμένο
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 1/4 φλιτζάνια απλό αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
3 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού
1/3...
Λαζάνια με κιμά και σπανάκι….είναι τέλειο δοκιμάστε το
ΥΛΙΚΑ
1 πακέτο λαζάνια προψημένα
800 γρ σπανάκι , ψιλοκομμένο
200g μαλακή φέτα, τριμμένη
2 κουταλιές εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
500γρ κιμά μοσχάρι...
Κοτομπουγάτσα της Ντίνας Νικολάου
Για την κοτομπουγάτσα χρησιμοποιώ τα περισσεύματα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο, ξεψαχνισμένο και κομματιασμένο με το χέρι. Ακόμη μπορώ να χρησιμοποιήσω περισσεύματα από λεμονάτο...
Υπέροχα Τριαντάφυλλα Ραβιόλι
ΥΛΙΚΑ
260 gr φύλλα κρούστας, αποψυγμένα
225 gr μανιτάρια, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι μεγάλο, πολύ ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
3 ντομάτες, κομμένες
1 ματσάκι μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές...
Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Μαγειρίτσα Παριανή της Αργυρώς
Η συνταγή της Αργυρώς για Μαγειρίτσα Παριανή ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα και την απλότητά της, φέρνοντας στο τραπέζι μας τα πιο...
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Υλικά
200 γρ. αρακά
200γρ. λιαστές ντομάτες (διατηρημένες στο λάδι)
2 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένα σε φέτες
200 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες
1...
Μία Σοκολατόπιτα που Δεν Έχετε Ξαναφτιάξει έτσι…
Συστατικά:
1/2 φλιτζάνι ταχίνι (ή λάδι)
3/4 φλιτζανιoύ γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλιας
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι αλεύρη (ή ολικής αλέσεως)
1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1 κουταλάκι του...
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Υλικά
1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλάκι ρίγανη
1/2 κουταλάκι...
Ρεβανί Ανατολής: Η Βασίλισσα των Σιροπιαστών
Ρεβανί Ανατολής
Το Ρεβανί Ανατολής ξεχωρίζει για την αφράτη υφή του, το πλούσιο σιρόπι και την ισορροπημένη γεύση του. Κάθε μπουκιά είναι μια γλυκιά έκρηξη...