Μακαρονόπιτα με γιαούρτι και σταφίδες…σε 15 λεπτά
Η μακαρονόπιτα με σταφίδες είναι ένα από εκείνα τα σπάνια πιάτα που αποδεικνύουν πως η φαντασία στην κουζίνα μπορεί να μεταμορφώσει τα πιο απλά...
Αφράτες τυρόπιτες τηγανιού με κεφίρ και λιωμένο κασέρι
Οι τυρόπιτες στο τηγάνι είναι η απάντηση στην ανάγκη για κάτι ζεστό, χορταστικό και εξαιρετικά γρήγορο. Η χρήση του κεφίρ στη ζύμη δημιουργεί μια...
Αυθεντική σούπα γκούλας: Ένα πλούσιο και πικάντικο πιάτο που θα σας...
Η σούπα γκούλας είναι το απόλυτο φαγητό της θαλπωρής, ένας συνδυασμός ανάμεσα σε σούπα και βραστό που χαρακτηρίζεται από τη βαθιά γεύση της παπρίκας...
Μπαμπάτσικα γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Τα γιουβαρλάκια είναι το κατεξοχήν φαγητό που προσφέρει θαλπωρή, ένας συνδυασμός από αφράτα κεφτεδάκια κιμά με ρύζι που σιγοβράζουν μέσα σε έναν πλούσιο ζωμό...
Δροσερά ζελεδάκια μανταρίνι με άρωμα καρύδας
Αυτά τα ζελεδάκια μανταρίνι είναι η τέλεια απάντηση στα επεξεργασμένα γλυκά του εμπορίου, προσφέροντας μια έκρηξη βιταμίνης C σε κάθε μπουκιά. Η φυσική γλυκύτητα...
Ρολάκια μελιτζάνας με βελούδινη κρέμα τυριού και σκόρδο που θα γίνει...
Αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας αποτελούν τον ορισμό του εκλεπτυσμένου μεζέ που συνδυάζει την πλούσια γεύση της τηγανητής μελιτζάνας με μια αέρινη γέμιση από τυρί...
Kέικ καρότου με πορτοκάλι και βελούδινο γλάσο
Το κέικ καρότου στην πιο αγνή και θρεπτική του μορφή έρχεται να αποδείξει ότι η απόλαυση δεν χρειάζεται απαραίτητα αλεύρι ή επεξεργασμένη ζάχαρη. Με...
Trifle με παντεσπάνι και κρέμα: Το γλυκό του δεκάλεπτου που γίνεται...
Το επιδόρπιο trifle είναι η ιδανική λύση όταν αναζητάτε κάτι εντυπωσιακό, πλούσιο σε γεύση αλλά ταυτόχρονα απίστευτα γρήγορο στην παρασκευή του. Αυτή η εκδοχή...
Οι αφράτοι σπιτικοί μπεζέδες μήλου σε 30 λεπτά
Οι σπιτικοί μπεζέδες μήλου είναι ένα ανάλαφρο γλύκισμα που βασίζεται στον πηχτό πουρέ μήλου, τη ζάχαρη και το άγαρ-άγαρ. Χρειάζονται περίπου 30 λεπτά προετοιμασίας...
Τα τραγανά κοτοπιτάκια με σπιτική σφολιάτα που γίνονται σε 20...
Τα κοτοπιτάκια είναι τραγανές πίτες από σπιτική σφολιάτα που φτιάχνονται με απλή ζύμη χωρίς μαγιά ή μπέικιν πάουντερ, γεμισμένες με φιλέτο κοτόπουλου και κρεμμύδι....