Μανταλένες
Μανταλένες
Ποσότητα για 18 τεμάχια - 2 φόρμες για ματαλένες
Υλικά
120 γρ αλεύρι '00
3 αυγά
100 γρ βούτυρο
100 γρ ζάχαρη
6 σταγόνες άρωμα πικραμύγδαλου
τριμμένη φλούδα από 1...
Μελιτζανόπιτα
Μελιτζανόπιτα
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας ή κουρού
Για τη γέμιση
4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες κυβάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη κυβάκια
2 πράσινες πιπεριές κομμένες κυβάκια
μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι...
Κέικ από μήλα με μασκαρπόνε, χωρίς βούτυρο και λάδι!
Κέικ από μήλα με μασκαρπόνε, χωρίς βούτυρο και λάδι!
Πολύ απαλό και έχει ένα απερίγραπτο άρωμα στο σπίτι
Υλικά
4 αυγά,
200 γρ ζάχαρη,
250 μασκαρπόνε,...
Σουτζουκάκια απο την Σμύρνη….πρωτότυπη συνταγή
Σουτζουκάκια Σμυρναικα
Σουτζουκάκια, πρωτότυπη συνταγή της Αικατερίνης-Δεληγιάννη Βούκα, από τη Σμύρνη.
Θα δείτε παρακάτω ότι έχω κάνει μερικές μικρές αλλαγές στη δική μου.
Κάποιες μικρές αλλαγές έκανα
Στην...
Γιουβαρλάκια σε σάλτσα Γιαουρτιού
Γιουβαρλάκια σε σάλτσα Γιαουρτιού
Συστατικά
Για τα κεφτεδάκια
450 g άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
¼ φλιτζάνι ρύζι γλασε
1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες
2 κουταλιές...
Γλυκό με κρέμα και καρύδι…μας συγκλόνισε η γεύση του
Γλυκό με κρέμα και καρύδι
Σήμερα, έχω μια περίφημη κυπριακή συνταγή γλυκού, την οποία ξετρελένει όποιον το τρώει. Ειδικά οι λάτρεις του σιροπιαστού γλυκού πρέπει...
Ρολό ψητής πατάτας
Το Ρολό Ψητής Πατάτας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή είναι...
Τυροπιτάκια ζύμης
Απαιτείται:
500 gr μαργαρίνη
500 gr τυρί φέτα
700 gr αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
αλάτι
αυγό
σουσάμι, τριμμένο τυρί κιτρινο ή κύμινο
Παρασκευή:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το...
Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Μουστάρδας – Ζουμερά και Γρήγορα
Τα Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Μουστάρδας είναι ένα κλασικό πιάτο που ποτέ δεν απογοητεύει. Η πλούσια, αρωματική σάλτσα αγκαλιάζει τα ζουμερά φιλετάκια, δημιουργώντας έναν...
Αθώος Πειρασμός: Μπαμπάς για Όλους…χωρις μαγιά και ρούμι
Μπαμπάς χωρίς Ρούμι και Μαγιά
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Πλεονεκτήματα:
Γρήγορη και εύκολη συνταγή: Χωρίς την ανάγκη για μαγιά ή ρούμι, η συνταγή είναι...