Σφολιατίνια με Ζαμπόν και Τυρί – Τραγανά και Φουσκωτά
Τα σφολιατίνια με ζαμπόν και τυρί είναι από τα πιο εύκολα αλμυρά σνακ, αλλά ένα μικρό λάθος αρκεί για να βγει το τυρί έξω...
Σοκολατένιο Σιμιγδαλένιο Κέικ με Αχλάδια – Χωρίς Αλεύρι
Αυτό το σοκολατένιο σιμιγδαλένιο κέικ με αχλάδια γίνεται χωρίς καθόλου αλεύρι και έχει υπέροχα ζουμερή και τρυφερή υφή. Το κακάο χαρίζει βαθιά σοκολατένια γεύση,...
Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα, Ζαχαρούχο και Σοκολάτα – Χωρίς Ψήσιμο
Αυτό το γλυκό ψυγείου με μπισκότα είναι από τις πιο εύκολες λύσεις όταν θέλουμε ένα εντυπωσιακό γλυκό χωρίς καθόλου ψήσιμο. Τρεις στρώσεις μπισκότων εναλλάσσονται...
Βαρκούλες με Κιμά και Αφράτη Ζύμη Γιαουρτιού
Αυτές οι βαρκούλες με κιμά έχουν μαλακή ζύμη χωρίς μαγιά και μια πλούσια, ζουμερή γέμιση με ντομάτα, πιπεριά, καλαμπόκι και λιωμένο τυρί. Η ζύμη...
Τεμπέλικο Ναπολέων με Σφολιάτα και Κρέμα Βανίλιας
Το τεμπέλικο Ναπολέων είναι μια πολύ πιο εύκολη εκδοχή του αγαπημένου γλυκού, χωρίς να χρειάζεται να στήσουμε πολλές ξεχωριστές στρώσεις. Τραγανά τρίγωνα σφολιάτας ανοίγουν...
Κοτοφιλέτα Φούρνου με Πατάτες, Μουστάρδα και Κουρκουμά
Τα κοτοφιλέτα φούρνου με πατάτες είναι από εκείνα τα απλά οικογενειακά φαγητά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προετοιμασία. Στήθος και μπούτι κοτόπουλου ψήνονται μαζί με...
Ανάποδο Κέικ με Δαμάσκηνα – Ζουμερό και Αφράτο
Το ανάποδο κέικ με δαμάσκηνα του Pastry Chef Stratos Petrou είναι από εκείνα τα γλυκά που εντυπωσιάζουν χωρίς να χρειάζονται δύσκολη τεχνική. Τα δαμάσκηνα...
Πιτούλες Κολοκυθιού με γιαούρτι και Τυρί στο Τηγάνι
Αυτές οι πιτούλες κολοκυθιού με γιαούρτι είναι αφράτες, ζουμερές και γεμάτες λιωμένο τυρί. Το γιαούρτι κάνει τη ζύμη απαλή, ενώ ο άνηθος και το...
Πατατομπαλάκια με Μοτσαρέλα – Τραγανά Απ’ Έξω, Λιωμένα Μέσα
Αυτά τα πατατομπαλάκια με μοτσαρέλα έχουν τραγανή κρούστα από panko και κρύβουν στο εσωτερικό τους λιωμένο τυρί. Ο πουρές αρωματίζεται με σκόρδο, άνηθο και...
Ποντιακά Ωτία – Παραδοσιακό Γλυκό των Ποντιακών Γάμων
Τα Ποντιακά ωτία είναι ένα από τα χαρακτηριστικά γλυκά της ποντιακής παράδοσης και συνηθίζονται ιδιαίτερα σε γάμους, γιορτές και μεγάλα οικογενειακά τραπέζια. Το όνομά...