Ψαροκεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Ψαροκεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
350 γρ μπακαλιάρο, φιλέτα χωρίς πέτσα και 350 γρ. αφαλατωμένος μπακαλιάρος
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 αυγό
ξερό ψωμί 50 γρ
Τριμμένο...
Μπάμιες στο φούρνο
Μπάμιες στο φούρνο
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχες Μπάμιες στο φούρνο. Ενα υπέροχο, πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την απίστευτη γεύση του.
Υλικά...
Στριφτή τυρόπιτα ζεστή ζεστή
Στριφτή τυρόπιτα｜Μόλις βάλεις στο τραπέζι μια Στριφτή τυρόπιτα με φύλλα χειροποίητα, είναι βέβαιο ότι θα ξεσπάσει η κόλαση!
Χρειάστηκα
500 γρ αλεύρι γοχ,
250 ml νερό ,
1...
Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας
Μακαρόνια με σάλτσα μελιτζάνας
Υλικά
Μελιτζάνες κατά βούληση
1 σκελίδα σκόρδο
3 μεγάλες φρέσκιες ντοματες
1 γεμάτη κσ πελτέ
2 ποτήρια νερό
αλατοπίπερο
μυρωδικά ξερό βασιλικό
1...
Πίτες με γκούντα και εντάμ
Πίτες με γκούντα και εντάμ
Υλικά
για την ζύμη
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 λάδι ελαφρύ
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1...
Χοιρινή τηγανιά με ρετσίνα και πιπεριές
Χοιρινή τηγανιά με ρετσίνα και πιπεριές.
Υλικά
500γρ χοιρινά κοψίδια
1 κρεμμύδι, πράσινες και κόκκινες πιπεριές
Αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη
1 ποτήρι ρετσίνα ή λευκό κρασί (200ml)
1 ποτήρι...
Σουφλέ Ζυμαρικών
Το σουφλέ ζυμαρικών με πένες και πλούσια μπεσαμέλ είναι η επιτομή του "comfort food" προσφέροντας μια ζεστή και απολαυστική εμπειρία σε κάθε πιρουνιά. Αυτό...
Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα
Το Μοσχάρι Χριστουγεννιάτικο στην γάστρα από τον Ιωάννη Τριφύλλη είναι μια συνταγή που φέρνει όλη τη μαγεία και τη ζεστασιά των γιορτών απευθείας στο...
Τυρόπιτα με σφολιάτα!!!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανή Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτα και φέτα !
Αφράτη με το πιο διάσημο, εθνικό ΠΟΠ τυρί, την φέτα και σουσάμι
Υλικά:
1...
Υπέροχη χειμωνιάτικη πιπερόσουπα με μασκαρπόνε
Πιπερόσουπα με μασκαρπόνε
Υλικά
6 κόκκινες πιπεριές καμπάνες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 Σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένες
1 lt...