Κολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Κολοκυθάκια γεμιστά στον φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Χρειάζεται όντως λίγος χρόνος για το ψήσιμο των κολοκυθιών, αλλά κατά τα άλλα αυτό είναι ένα εύκολο γεύμα...
Γαριδομακαρανάδα με κοτόπουλο και λουκάνικα
Γαριδομακαρανάδα με κοτόπουλο και λουκάνικα
Συστατικά
220 Γαρίδες ξεφλουδισμένες και αποφλοιωμένες
2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια
300 γρ λουκάνικο κομμένο σε φέτες
6 κ.σ. Το βούτυρο μοιράζεται...
Μπριζόλες χοιρινές φούρνου με κρεμμύδια και ντοματίνια
Οι Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού Φούρνου είναι ένα κλασικό οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει τη ζουμερή υφή του χοιρινού με την γλυκύτητα των κρεμμυδιών και των...
Τραγανό κοτόπουλο με σάλτσα κάπαρης φασκόμηλου λεμονιού
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, κομμένα κατά μήκος κοπανισμένα σε λεπτές φετες
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2...
Μακαρονόπιτα Ηπείρου
Συνταγή της Mari Glasgow
******************************
Υλικά : (για ταψί 30×40 εκ.)
450 γρ ζυμαρικά (κατά προτίμηση Νο 3 ή Νο 6)
450 γραμμάρια φύλλου ζύμης
2 κουταλιές της σούπας...
Ζυμαρικά με κοτόπουλο
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμα Ζυμαρικά με κοτόπουλο. Ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό
Υλικά
300 γρ. ζυμαρικά
600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
500 ml...
Πατάτες Γιαχνί…ένα διάλειμμα από το κρέας με απλό νόστιμο φαγητό πατάτας...
Πατάτες Γιαχνί
(για 4 μερίδες, εάν καταναλωθούν ως κύριο ή 6 μερίδες, ως συνοδευτικό)
1 κιλό. πατάτες κομμένες σε ίσους κύβους
100 γραμμάρια κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της...
Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά
Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά
Φτιάχνει 19 κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 5εκ
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (85% άπαχος)
1/3 φλιτζάνι ρύζι
1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1...
Κεμπάπ κρασάτο με πολέντα
Κεμπάπ κρασάτο με πολέντα
Υλικά
χοιρινό 500 γρ
Κρεμμύδι 2 κεφάλια
Σκόρδο 4-5 σκελίδες
μανιτάρια 200 γρ
Κρασί 1/2 κουπα
πελτέ ντομάτας 2 κ.σ.
ζωμό ή νερό (για κεμπάπ) 2 και 1/2...
Αφράτο Παστίτσιο, νόστιμο, λαχταριστό κι απολαυστικό
Το παστίτσιο αποτελεί αναμφισβήτητα τον βασιλιά του κυριακάτικου ελληνικού τραπεζιού και το απόλυτο φαγητό που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια γύρω από μια πλούσια πιατέλα....