Κύρια Πιάτα

Αλευρόπιτα Συστατικά 450 γρ αλεύρι απλό 300 γρ τυρί φέτα 3 αυγά 500 ml νερό 200 ml ελαιόλαδο ⅛ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 100 γρ βούτυρο (λιωμένο) βούτυρο...

Πατατόπιτα Συστατικά 4 μεγάλες πατάτες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 50 ml ελαιόλαδο ½ ματσάκι άνηθο ½ ματσάκι μαϊντανός 5 φύλλα δυοσμου 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 5 φύλλα ζαχαροπλαστικής μαύρο σουσάμι 50...

Πίτα Τυριού με χειροποίητη σφολιάτα Υλικα 500-550 γρ αλεύρι 200 ml φρέσκο γάλα 25 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς 1 κουτ ζάχαρη 50 ml λάδι 50 ml κρύο νερό 1 κρόκο αυγού 1 κουτ...

Κοτοκεφτέδες Μπαχαράτοι Υλικά κρέας κοτόπουλου - 600 g κιμά αυγά - 2 μικρά τριμμένη φρυγανιά - έως 3 - 4 κ.σ. κρεμμύδι - 1 κόκκινο κεφάλι σκόρδο - 2 σκελίδες τζίντζερ...

Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι , κοσκινισμένο 1 φλιτζάνι γάλα * ή νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 7 γρ 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του...

Πίτα με τυρί και σπανάκι Υλικα 1 πακέτο φύλλα κρούστας ζαχαροπλαστικής σπανάκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι τυρί 3 αυγά λάδι Εκτέλεση Κόβουμε το σπανάκι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με...

Υλικά 3 πατάτες 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μαϊντανός 150 γραμμάρια τυρί τσένταρ Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες...

Xοιρινό φιλέτο στη σάλτσα. Υλικά 2 κρεμμύδια 800 γρ. χοιρινό φιλέτο 350 ml νερό 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα 18% αλάτι και πιπέρι...

Οι Γαρίδες και ψητά καλαμάρια σε σάλτσα μουστάρδας είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, ειδικά τώρα που ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει και...

Η πλούσια, γλυκιά μυρωδιά της σιγομαγειρεμένης σάλτσας ντομάτας που αγκαλιάζει τον δυόσμο, τη ρίγανη και το λιωμένο τυρί καθώς ψήνονται στον φούρνο φέρνει στο...