Μπατσαριά Γιαννιώτικη
Σήμερα προτείνω μια φέτα και μια πράσινη πίτα από τα Γιάννενα.
Ονομάζεται μπατσαριά και μπορείτε να το φτιάξετε με φθηνά υλικά που αγοράστηκαν απο...
Μοσχαράκι με πιπεριές και ελιές
Μοσχαράκι με πιπεριές και ελιές
Υλικά:
800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας
768 γρ. χυμό ντομάτας - 2 ντομάτες
141 γρ. κρεμμύδι κόκκινο γλυκό – 1 μεγάλο κρεμμύδι
400 γρ. πιπεριές...
Τυρόπιτα στο τηγάνι: Το πιο εύκολο και νόστιμο σνακ
Η Τυρόπιτα στο τηγάνι είναι μια απλή αλλά ταυτόχρονα τέλεια στη γεύση συνταγή. Με ελάχιστα υλικά και χωρίς καθόλου κόπο, φτιάχνεις μια αφράτη και...
Για τις ειδικές σας περιστάσεις. Φροντίστε να το αποθηκεύσετε. Δεν είχατε...
Μελιτζάνα με κιμά και μπεσαμελ σε πήλινο
Υλικά
3 κρεμμύδια
3 πράσινες πιπεριές
1 κόκκινη πιπεριά
2 ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
900 γραμμάρια μελιτζάνας
400 γραμμάρια κιμά
100 γραμμάρια τυρί τσένταρ
8 γραμμάρια αλάτι...
Πατάτες Ογκρατέν με λαζάνια
Οι πατάτες ογκρατέν με λαζάνια και κιμά αποτελούν μια άκρως χορταστική και πρωτότυπη συνταγή που συνδυάζει δύο από τα πιο αγαπημένα υλικά της κουζίνας...
Γαλοπούλα με ρύζι λαχανικά και σαφράν…αποδείχθηκε πολύ νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο
Σήμερα δοκίμασα έναν αυτοσχεδιασμό γαλοπούλα, λαχανικά και σαφράν.
Υλικα:
ρύζι περίπου 500 g αρμπόριο,
γαλοπούλα πόδι περίπου 700-800 g,
1 κρεμμύδι,
αρακα περίπου 200 g...
Τραγανή Τυρόπιτα…δείτε τα μυστικά της
Υλικά:
1 συσκευασία φύλλα ζαχαροπλαστικής των 500 γραμμαρίων (16 φύλλα - ανάλογα με τον κατασκευαστή,
ο αριθμός των φύλλων στη συσκευασία είναι διαφορετικός)
4 αυγά (+ 1...
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Λαχταριστά κεφτεδάκια κοτόπουλου στον φούρνο
Yλικά
500 γραμμάρια κιμά από στήθος κοτόπουλου
2 καρότα τριμμένα σε τρίφτη
1 αυγό
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή τριμμένο
100 γρ.τριμμένη φρυγανιά
3 κ.σ.φρέσκο άνηθο
1 κουταλάκι...
Kιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο της γιαγιάς
Υλικά:
1 κιλό κιμά
2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια
5 κ.τ.σ ελαιόλαδο
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.τ.γ κανέλα τριμμένη
1.4 κ.τ.γ μπαχάρι τριμμένο
1 πακέτο...
Το πιο νόστιμο χοιρινό με λαχανικά, ψημένο στο φούρνο με κίτρινο...
Το πιο νόστιμο χοιρινό με λαχανικά είναι ένα πιάτο που φτιάχνω συχνά γιατί είναι χορταστικό, εύκολο και αρέσει σε όλους! Η συνταγή αυτή δίνει...