Η πιο γρήγορη και ελαφριά κολοκυθόπιτα

Κολοκυθόπιτα με τυρι Ελαφριά πίτα ... Το συνιστώ σε όλους γιατί είναι νόστιμο. Επίσης το συνιστώ σε όποιον θέλει ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα για...

Γιαουρτόπιτα με Φέτα και Τραγανό Φύλλο σε 5 λεπτά

Η γιαουρτόπιτα με φέτα είναι μια ιδιαίτερα εύκολη πίτα που συνδυάζει φύλλο κρούστας, γιαούρτι, αυγά και άφθονη φέτα. Το διαφορετικό σε αυτή τη συνταγή...

Παραδοσιακός Γαύρος Μαρινάτος…από το καφενείο του Μπαλογιάννη

Αν σου αρέσει ο γαύρος, τότε αυτή η συνταγή για Παραδοσιακός Γαύρος Μαρινάτος θα γίνει η αγαπημένη σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγη...

Μπιφτέκια Ρολάκια

Μπιφτέκια Ρολάκια Απλά κεφτεδάκια γεμιστά το καθένα με ένα ολόκληρο αυγό. Είναι πολύ νόστιμα. Αρέσουν σε όλους, αρκεί να τους αρέσουν και τ΄αυγά βέβαια! Υλικά 2/3 της...

Κοκκινιστό Χταπόδι με κριθαράκι στην κατσαρόλα

Πολλές φορές το χταπόδι βγαίνει σκληρό ή το κριθαράκι λασπώνει και κολλάει στον πάτο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό σοτάρισμα του...

Η Πίτα του Βοσκού…όταν δεν έχετε χρόνο για μουσακά

Η Πίτα του Βοσκού Υλικά κιμάς (μείγμα) - 1 κιλό. κρεμμύδια - 4 κεφάλια σκόρδο - 6 σκελίδες λάδι - 50-60 ml. 100γρ τριμμενη παρμεζάνα 100γρ μοτσαρέλα μανιτάρια - 350 g. καρότα-4 τεμ. σάλτσα...

Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών!

Κρέας Μοσχάρι με σάλτσα μανιταριών! Υλικά 1 κιλό νεαρό μοσχάρι, 2 μεγάλα κρεμμύδια, 1 μεγάλο καρότο, 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, 500 γραμμάρια μανιτάρια, 1 φύλλο δάφνης, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλιά...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών

Αυτή η συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με Σάλτσα Μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο με την πλούσια και γευστική...

Γιουβαρλάκια Φρικασέ

Υλικά κιμά μοσχαρίσιος - 500 g κρεμμύδι - 1 κεφαλή αυγά - 1 τεμ. ρύζι - 100 g μαϊντανός - 4 μίσχοι ζωμός λαχανικών - 1 ποτηρι 1 καροτο κομμένο...

Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο

Χοιρινό με πατάτες σε πήλινο στο φούρνο Υλικά 1 Κιλό χοιρινό λαιμός 2 πράσα 4 μέτριες πατάτες 2 πιπεριές κόκκινες μικρές καυτερές 5-6 μπαλάκια μπαχάρι Πιπέρι Αλάτι Κύμινο 3 φύλλα δάφνης 2 κουταλιές μαρμελάδα...