Πλαστός φρεσκοψημμένη πεντανόστιμη παραδοσιακή πίτα
Πλαστός από τα Άγραφα Παραδοσιακή Συνταγή 👌
Υλικά
3 αυγά
1 ποτήρι ελαιόλαδο
250 γραμ. καλαμποκάλευρο
200 γραμ. τυρί φέτα κατσικίσια
1 φλυτζάνι τσαγιού τραχανά
200 γραμ. πρόβειο βούτυρο λιωμένο
1 κιλό σέσκουλα,...
Στρογγανόφ με Κιμά…
Συστατικά
1 κουταλιού της σούπας κορν φλαουρ
900 ml ζωμό βοδινού κρέατος, χωρισμένο σε 4 φλιτζάνια
2 1/2 κουταλάκια ελαιόλαδο, χωρισμένο
340 gr μανιτάρια καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες
1...
Τυρόπιτα σαλιγκάρι με φέτα και κρέμα γάλακτος
Συστατικά:
Για τη γέμιση:
65 γραμμάρια ηλιέλαιο
100 γραμμάρια αλεύρι όλου του σκοπού
400 γραμμάρια γάλα
65γρ γιαούρτι
1 αυγό
200 γραμμάρια ελληνικής φέτας
20 γραμμάρια τυριού Gouda
Για την πίτα:
1 πακέτο 450...
Γευστική,Υπέροχη Νηστίσημη Σπανακόπιτα
ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΥΜΗΣ:
6 ποτηρια νερου αλευρι,
1 φακελακι ξερη μαγια,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
2 ποτηρια νερου περιπου χλιαρο νερο αυτο το ρυθμιζουμε ζυμωνοντας,
μισο ποτηρι νερου ελαιολαδο!!!
Εκτέλεση
Βαζουμε...
Κεφτεδάκια σε κρέμα γάλακτος
Συστατικά
2 κιλά κιμά μοσχαρίσιο
2 αυγά, χτυπημένα
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι τρήμα φρυγανιάς
1/2 κρεμμύδι, λιωμένο
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Για...
Σνίτσελ πικάντικο και απίστευτα τραγανό
Τι θα χρειαστούμε…
4 φέτες σνίτσελ χοιρινά
1 αυγό
1 κ. σούπας καπνιστή πάπρικα
1 κ. σούπας μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
1 φλ. κορν...
Λεμονάτο κατσικάκι με μελωμένες πατάτες φούρνου
Υλικά Συνταγής
1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες
10 μεγάλες πατάτες
3/4 φλ. ελαιόλαδο
2 ζουμερά λεμόνια
1 κ.γλ. ρίγανη
1 κ.γλ. θυμάρι
2...
Παριανή Πίτα της Αργυρώς
Υλικά Συνταγής
2 χοντρά χωριάτικα φύλλα (ή 1 πακέτο έτοιμο φύλλο κρούστας)
2 ξερά κρεμμύδια
4 κολοκύθια
2 καρότα
1/2 κιλό βλήτα βρασμένα
2...
Κοτόπουλο με μακαρόνια και ντοματίνια μαριναρισμένο σε σκόρδο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού
3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1/2 σούπας ξηρή ρίγανη
1/2 κουταλάκι αλάτι
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
600γρ . στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα *
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προσθέστε το ελαιόλαδο, το...
Μπουγάτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
1 πακέτο φύλλα ζαχαροπλαστικής σε συσκευασία 450 γραμμάρια
200 γραμμάρια βουτύρου λιωμένο
1 λίτρο φρέσκο γάλα
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
40 γραμμάρια κορν φλαουρ
4 μεγάλα αυγά
ζάχαρη...