Ιδιαίτερα

Ρύζι με Λαχανικά Υλικά (ποσότητες κατ’ εκτίμηση – δική σας – ) 100 γρ. ρύζι σπυρωτό 200 γρ. σπανάκι 2 ξερά κρεμμύδια 1-2 καρότα 1 ή 1/2 πράσο, το άσπρο...

Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι Υλικά 3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα), 150 γρ ζάχαρη, 150 ml φρέσκο ​​γάλα, 100 γρ λιπαρά (50 γρ...

Μελιτζάνες με πατάτες στον φούρνο !!! Από τα πιό γευστικά εύκολα και οικονομικά φαγητά ,γλύφεις και το πιάτο από την νοστιμιά !! Υλικά μερίδες 4 2 μελιτζάνες...

Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα Υλικά 1 δόση 3-4 τσουρέκια1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό 100 γραμμάρια μαγιά νωπή 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία...

Ρεβύθια με σπανάκι Εκπληκτικά ρεβύθια με σπανάκι! Αυτό το πιάτο είναι ένα πραγματικό διαμάντι:Γεύση: Η πλούσια γεύση των ρεβυθιών αγκαλιάζεται από το φρέσκο και ζουμερό σπανάκι,...

Χαλβάς του κουταλιού Ο χαλβάς του κουταλιού, ένα παραδοσιακό γλυκό με βελούδινη υφή και πλούσια γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής γαστρονομικής κληρονομιάς. Η ιστορία...

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί Αυτά τα ντολμαδάκια γιαλαντζί, όντας αυθεντική συνταγή από την Πόλη, αποτελούν ένα γευστικό ταξίδι στο χρόνο και την παράδοση. Η λεπτή ισορροπία γεύσεων,...

Μουστουκούλουρα με σταφίδες Υλικά για 60-65 κομμάτια 250ml μούστο 250ml ελαιόλαδο 150γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 200 γρμ σταφίδες 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη ½...

Νηστίσιμα Κουλουράκια Η Συνταγή είναι του Peter Catinis Τα υλικά της συνταγής μας είναι: 400 γρ Σιμιγδάλι 200 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 30 γρ ζάχαρη 10 γρ ζάχαρη βανίλιας 10 γρ...

Κουλουράκια δίχρωμα Υλικά 1 κιλό ανάλατο βούτυρο ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 4 αυγά συν 2 κρόκοι ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας. Ξύσμα πορτοκαλιού...