Την παρακάτω συνταγή μας την προτείνει η φίλη μας η Έφη, οπότε πάρτε χαρτί και μολύβι και ξεκινάμε :)…
Υλικά:
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
250 γρ. βιτάμ
1 φακελάκι ζελέ λεμόνι
1 φακελάκι garni
300 γρ. τυρί Φιλαδέλφεια
Μαρμελάδα μύρτιλο
Εκτέλεση:
1. Θρυμματίζουμε δύο πακέτα πτι μπερ και τα ανακατεύουμε με 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο και μετά τα στρώνουμε στη φόρμα.
2. Φτιάχνουμε το φακελάκι ζελέ λεμόνι και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Μετά φτιάχνουμε ένα φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής garni όπως λένε οι οδηγίες πάνω στο κουτί.
4. Μετά προσθέτουμε 300 γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια και ανακατεύουμε με το μίξερ.
5. Προσθέτουμε το ζελέ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το μίξερ.
6. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και ας είναι λίγο νερουλό και το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει.
7. Αφού παγώσει απλώνουμε από πάνω την μαρμελάδα μύρτιλο και το γλυκό μας είναι έτοιμο.
Tip:
1. Πριν απλώσουμε την μαρμελάδα, την βάζουμε σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε ώστε να γίνει λίγο πιο ρευστή.
