Ετικέτα: φρικασέ αρνί
Δημοφιλείς Συνταγές
Αυγοραβανή Μεσολογγίτικη – Παραδοσιακό Σιμιγδαλένιο Γλυκό με Πορτοκάλι
Η Αυγοραβανή Μεσολογγίτικη είναι μια παλιά συνταγή της περιοχής του Μεσολογγίου, ένα αφράτο σιμιγδαλένιο γλυκό που παραδοσιακά ετοιμαζόταν σε εποχές που υπήρχαν πολλά αυγά...
Σπιτικός Ντοματοπελτές Χωρίς Πολύωρο Βράσιμο – Πυκνός και Συμπυκνωμένος
Ένας καλός σπιτικός ντοματοπελτές πρέπει να είναι τόσο πυκνός ώστε να στέκεται στο κουτάλι και τόσο συμπυκνωμένος ώστε ακόμη και μια μικρή ποσότητα να...
Βυζαντινό Γλυκό με Σιμιγδάλι, Κρέμα και Πορτοκάλι
Το Βυζαντινό γλυκό συνδυάζει τρεις διαφορετικές υφές: μια αρωματική σιμιγδαλένια βάση με μαχλέπι και μαστίχα, ένα ελαφρύ σιρόπι πορτοκαλιού και από πάνω μια πλούσια,...
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Φέτα, Γραβιέρα και Πιπεριές Φλωρίνης με Πατάτες
Αυτό το ρολό κιμά με πατάτες κρύβει στο εσωτερικό του μια πλούσια γέμιση από καπνιστό ζαμπόν, γραβιέρα, ψητές πιπεριές Φλωρίνης και φέτα. Ψήνεται αρχικά...
Σοκολατένιο Κέικ με Γιαούρτι – Ζουμερό και Αφράτο
Αυτό το σοκολατένιο κέικ με γιαούρτι έχει μαλακή, ζουμερή ψίχα και έντονη γεύση κακάο. Το στραγγιστό γιαούρτι αραιώνεται με λίγο γάλα και βοηθά το...
Τελευταίες Συνταγές
Κοτόπουλο με Μελιτζάνες σε Κρεμώδη Σάλτσα και Τυρί
Το Κοτόπουλο με Μελιτζάνες σε Κρεμώδη Σάλτσα και Τυρί είναι ένα χορταστικό φαγητό φούρνου με υπέροχη αντίθεση υφών. Οι μελιτζάνες γίνονται πολύ μαλακές, το...
Κορνεδάκια Σφολιάτας με Κρέμα Μαρέγκας – Τραγανά και Αφράτα
Τα Κορνεδάκια Σφολιάτας με Κρέμα Μαρέγκας είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό με τραγανή, χρυσαφένια σφολιάτα και ανάλαφρη λευκή κρέμα. Τα χωνάκια ψήνονται πάνω σε μεταλλικά...
Αφράτο Κέικ Σιμιγδαλιού με Γιαούρτι
Αυτό το Αφράτο Κέικ Σιμιγδαλιού με Γιαούρτι έχει μαλακή, τρυφερή ψίχα και όμορφη χρυσαφένια κρούστα. Το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι αραιώνεται με λίγο γάλα και...
Κιμαδοπιτάκια με Κρεμμύδι και Χειροποίητη Φυλλωτή Ζύμη
Αυτά τα Κιμαδοπιτάκια με Κρεμμύδι και Χειροποίητη Φυλλωτή Ζύμη έχουν τραγανή, χρυσαφένια επιφάνεια και πλούσια, ζουμερή γέμιση. Η μεγάλη ποσότητα κρεμμυδιού μαγειρεύεται μαζί με...
Πτι Φουρ Βουτύρου «Τριαντάφυλλα» – Τραγανά και Αφράτα
Τα Πτι Φουρ Βουτύρου «Τριαντάφυλλα» είναι τραγανά, αφράτα και γεμάτα πλούσια βουτυρένια γεύση. Σχηματίζονται εύκολα με σακούλα ζαχαροπλαστικής και μεγάλη μύτη αστέρι, δημιουργώντας πανέμορφα...
Μακαρόνια με Κοτόπουλο σε Κρεμώδη Σάλτσα
Τα Μακαρόνια με Κοτόπουλο σε Κρεμώδη Σάλτσα είναι μια εύκολη λύση όταν θέλουμε ένα χορταστικό φαγητό χωρίς πολλή προετοιμασία. Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου συνδυάζονται με...
Πατάτες Φούρνου με Κιμά και Τυρί – Εύκολο και Χορταστικό
Οι Πατάτες Φούρνου με Κιμά και Τυρί είναι ένα απλό, χορταστικό φαγητό που θυμίζει σπιτικό τραπέζι. Δύο στρώσεις βελούδινου πουρέ κλείνουν ανάμεσά τους έναν...
Αφράτα Ντόνατς με Μαρμελάδα – Μαλακά και Αέρινα
Αυτά τα Αφράτα Ντόνατς με Μαρμελάδα έχουν μαλακό και αέρινο εσωτερικό, λεπτή χρυσαφένια κρούστα και μπορούν να γεμιστούν με ό,τι μας αρέσει. Η πυκνή...
Ραγού με Μελιτζάνες, Πατάτες και Ντομάτα
Το Ραγού με Μελιτζάνες, Πατάτες και Ντομάτα είναι ένα χορταστικό και γεμάτο αρώματα λαδερό, ιδανικό όταν οι μελιτζάνες και οι ντομάτες είναι στην εποχή...
Κεφτέδες Γαλοπούλας με Φαγόπυρο σε Σάλτσα Ντομάτας
Αυτοί οι κεφτέδες γαλοπούλας με φαγόπυρο είναι μια πολύ ζουμερή εκδοχή των ανατολικοευρωπαϊκών grechaniki. Το βρασμένο φαγόπυρο αναμειγνύεται με τον κιμά, τα αυγά και...