Γεμιστό Καλαμάρι με γαρίδες

Υπάρχουν πολλά γεμιστά καλαμαράκια εκεί έξω, αλλά αυτό “το Γεμιστό Καλαμάρι με γαρίδες” θα κλέψει την καρδιά σας! Δοκιμάστε το με αυτόν τον τρόπο. Είναι ζουμερό και ταιριάζει τέλεια με τις γαρίδες!

Υλικά Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι για 10 λεπτά
Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια προσθέτουμε τα πλοκάμια καλαμαριού …πάντα κομμένα σε κύβους …συνδυάζουμε το ρύζι με τα πλοκάμια τις γαρίδες τριμμένο ξύσμα λεμονιού …αλάτι και πιπέρι … ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα καλαμάρια …και κλείνουμε με οδοντογλυφίδες ….
Σε ένα τηγάνι
Λάδι σκόρδο πιπεριά μαϊντανό…σοτάρουμε, αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα ντοματίνια σε κύβους….. βάζουμε τα καλαμάρια…σοτάρουμε, προσθέτουμε λευκό κρασί, αφήνουμε να εξατμιστεί…μαγειρεύοντας 15/20 λεπτά και απολαύστε το γεύμα σας

Καλή απόλαυση

Η Συνταγή είνα της Sofi Marso