Κρέπες
Μια νόστιμη συνταγή για κρέπες που είναι τόσο εύκολη, υγιεινή, νόστιμη χωρίς καθόλου ζάχαρη.
Οι κρέπες είναι ένα υπέροχο σνακ για όλους, παιδιά, και μπορούν να σερβιριστούν με γλυκά ή αλμυρά υλικά.
Η σημερινή συνταγή είναι εύκολη και μπορεί να παρασκευαστεί σε λιγότερο από 5 λεπτά, με αυτά τα φρέσκα υλικά:
Υλικά
200 γρ αλεύρι
250 ml ελαφρύ γάλα
Ένα ολόκληρο αυγό
Κουτάλι γεμάτο βούτυρο
Μικρή κουταλιά αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί με το χέρι και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ένα πινέλο ελαιόλαδο και απλώνουμε το κουρκούτι στο τηγάνι και σε μέτρια προς
δυνατή φωτιά αναποδογυρίζουμε την κρέπα μετά από 1 λεπτό και από τις δύο πλευρές.
Κρατάμε ένα ρολό στο πλάι να κρυώσουν και μετά από πάνω ριχνουμε τα υλικά της προτίμησής μας.
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε υγιεινό και νόστιμο φαγητό.
Από τον σεφ Γκαστόν
