Πανεύκολη τούρτα σοκολάτα
Υλικά
300 γρ.μπισκότα σαβουαγιάρ
100 γρ.βούτυρο
300 γρ.αλεύρι
1 λίτρo γάλα
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (σταγόνες)
200 γρ.ζάχαρη
5 ml υγρή βανίλια
100 γρ.σοκολάτα τριμμένη για ντεκόρ
Εκτέλεση
Μουσκεύουμε τα σαβουαγιάρ στο γάλα και τα στρώνουμε στο ταψί μας (25Χ25).
Βάζουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο,το αλεύρι και λίγο λίγο το γάλα. Ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και συνεχίζουμε ν ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
Ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Χτυπάμε με τη ράβδομπλεντερ ώστε να έχουμε μια λεία κρέμα. Ρίχνουμε τη μισή πάνω απ τα σαβουαγιάρ μας.
Βάζουμε άλλη μια στρώση σαβουαγιάρ από πάνω αφού πάλι τα έχουμε μουσκέψει στο γάλα. Προσθέτουμε την υπόλοιπη κρέμα.
Τρίβουμε σοκολάτα πάνω απ το γλυκό μας και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Αυτή την τούρτα θα την λατρέψετε!!!!
Φτιάξτε τη και θα με θυμηθειτε!!!!!!!
Καλή επιτυχία
