Σκορδοπατάτα με τυρί 😋
Αυτή η πατάτα είναι ένα πραγματικό εύρημα! Το καλύτερο συνοδευτικό👌🏻
Υλικά
🥔πατάτες – 6 τεμ. ;
🥔 κρέμα γάλακτος – 2 κ.σ. μεγάλο. ;
🥔 τυρί – 100 γραμμάρια.
🥔 άνηθος
🥔 σκόρδο – 2-3 σκελίδες.
🥔 αλάτι
🥔 βούτυρο – 50 γραμμάρια.
Εκτέλεση
Τρίβουμε το τυρί, κρατάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι,
λιωνουμε το σκόρδο, την κρέμα γάλακτος, τα μυρωδικά, το αλάτι για γεύση και ανακατεύουμε καλά όλα μαζί.
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, τις κρυώνουμε, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε στη μέση και τις αλατίζουμε.
Αλείφουμε τις πατάτες με τη γέμιση και την απλώνουμε σε ένα ταψί σε λαδόκολλα.
Ψήνουμε στους 180° μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη!
ΠΗΓΗ: Grey Cloverfield
