Χοιρινά φιλετάκια στο φουρνο
Υλικά
10 φέτες φιλετάκια χοιρινά κομμένα όχι πολύ χοντρα
αλάτι
πιπέρι,
σάλτσα σόγιας,
λίγο λάδι
30 φέτες μοτσαρέλα (τόσες βγηκαν γι αυτα τα φιλετάκια)
3-4 ντομάτες.
2-3 κγ βασιλικό απογηραμένο
Εκτέλεση
Τρύπησα τα φιλέτα με ένα πιρούνι, τα αλάτισα και έριξα και πιπέρι, τα ράντισα με σάλτσα σόγιας, λίγο λάδι και τα άφησα στο ψυγείο για 2 ώρες.
Τακτοποίησα τα φιλετάκια σε ένα ταψί. Από πάνω βάζω (εναλλάξ) φέτες μοτσαρέλα και ντομάτες.
Πασπαλίζω με αλάτι, πιπέρι, βασιλικό και πασπάλισα με μια στάλα λάδι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά (μέχρι να ψηθούν).
Καλή Απόλαυση σε όλους!
