Διάφορες Συνταγές

Μπουρεκάκια με Ντομάτα καί Μελιτζάνα Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά + 1 ώρα στο ψυγείο Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Υλικά 30 μπουρεκάκια 75 γρ. βούτυρο λιωμένο 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 1/2...

Κρητικά σκαλτσούνια Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα σκαλτσούνια έχουν και μια ξεχωριστή γοητεία. Η παραδοσιακή τους συνταγή, που περνάει από γενιά σε γενιά,...

Πίτσα Σπαγγέτι   Συστατικά 500 γρ κιμά βοδινό 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο) 2 πιπεριές (κόκκινες ή πράσινες, ψιλοκομμένες) 1 βάζο(750 ml) σάλτσα ζυμαρικών 1 κουτί ντομάτες σε κύβους...

Εκπληκτική πίτσα με σάλτσα λαχανικών   ΥΛΙΚΑ : ½ δόση για ζύμη πίτσας ή έτοιμη βάση πίτσας 1 καρότο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη 3 μανιτάρια, ψιλοκομμένα λίγο σέλινο, ψιλοκομμένο 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο 2...

Αρμενικα μηλοπιτάκια με σταφίδα και καρύδια   Συστατικά Ζύμη: Αυγό - 1 τεμ. Βούτυρο - 130 γρ Αχνη ζάχαρη - 80 g Αλεύρι - γ.ο.χ 50g Σόδα ψησίματος - 10 g Γέμιση: Νωπά μήλα...

Πατάτες Φούρνου.... Υλικά: 8 πατάτες (καθαρισμένες) 1 γεμάτη κ.σ. βούτυρο 6-7 κομμάτια μπέικον κομμένα σε μέτρια κομμάτια λίγο αλάτι πιπέρι (λευκό) κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη 2 κούπες τσαγιού 1 κρέμα γάλακτος 250 ml (όχι...

Κέικ Γιαουρτιού - Βανίλιας   ΥΛΙΚΑ : 200 γρ. γιαούρτι πλήρες 150 ml σπορέλαιο, συν μερικά για λίπανση 3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. άχνη ζάχαρη 1 ½ κουταλάκια του...

Πορτοκαλοπιτάκια     Υλικά: 2 κουταλιές μαργαρίνη 250 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι Χυμό από ένα πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές λικέρ Γκραν Μαρνιέ 1 κουτί σφολιατάκια Λίγο φυτικό βούτυρο Εκτέλεση: Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μαργαρίνη...

Μήλα Ψητά στο Φούρνο Υλικά: 8 μήλα κόκκινα, φιρίκια ή άλλου είδους 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κούπα λικέρ 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 κούπα καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι...

Κέικ αλάδωτο γευστικό !!  ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ: Υλικά 1 ποτηρι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου, 1 ποτηρι νερο, 2 ποτηρια ζαχαρη, 2 ποτηρια καρυδα, 3 ποτηρια αλευρι φαριναπ, ξυσμα.2...