Γλυκά - Παγωτά

Τα κεκάκια πορτοκαλιού γίνονται αφράτα και ιδιαίτερα αρωματικά χάρη στον φρεσκοστυμμένο χυμό και το ξύσμα από δύο πορτοκάλια. Στην ελληνική εκδοχή χρησιμοποιούμε ήπιο ελαιόλαδο,...

Το κέικ με ζεστό γάλα είναι ένα απλό και ιδιαίτερα αφράτο κέικ με βούτυρο και βανίλια. Τα αυγά χτυπιούνται με τη ζάχαρη μέχρι να...

Το κέικ με σταφίδες είναι ένα πλούσιο βουτυρένιο κέικ με αφράτη ψίχα και πολλές σταφίδες σε κάθε φέτα. Το βούτυρο, η ζάχαρη και οι...

Τα κρουασανάκια με μαρμελάδα είναι μικρά γλυκά ρολάκια με τριφτή ζύμη από βούτυρο και στραγγιστό γιαούρτι. Δεν περιέχουν μαγιά και χρειάζονται μόνο λίγη ξεκούραση...

Το αφράτο κέικ πορτοκαλιού γίνεται με μόλις τέσσερα βασικά υλικά: αυγά, ζάχαρη, αλεύρι και φρέσκο πορτοκάλι. Δεν περιέχει βούτυρο μέσα στο μείγμα ούτε μπέικιν...

Το φλαν σοκολάτας είναι ένα ιδιαίτερα κρεμώδες γλυκό με ζαχαρούχο γάλα, κακάο και αυγά. Η υφή του θυμίζει βελούδινη πουτίγκα ή ένα πολύ μαλακό...

Τα τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότο είναι ένα πανεύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, με ζαχαρούχο γάλα, βούτυρο και κακάο. Τα περισσότερα μπισκότα αλέθονται σε ψίχουλα, ενώ...

Οι χιονούλες με 3 υλικά είναι ένα από τα πιο εύκολα γλυκά ψυγείου που μπορούμε να ετοιμάσουμε χωρίς ψήσιμο. Χρειαζόμαστε μόνο ινδοκάρυδο, λευκά αμύγδαλα...

Το μωσαϊκό χωρίς αυγά του Pastry Chef Stratos Petrou είναι από εκείνα τα κλασικά γλυκά ψυγείου που θυμίζουν παιδικά χρόνια. Η σοκολατένια κρέμα με...

Το σοκολατένιο κέικ μελιού συνδυάζει μέλι, κακάο και μαύρη σοκολάτα σε μια αφράτη και αρωματική ζύμη. Δεν χρησιμοποιείται μπέικιν πάουντερ, καθώς το φούσκωμα βασίζεται...