Γιουβέτσι με μανιτάρια
Υλικά
350 γραμμάρια χοντρό κριθαράκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κιλό άσπρα μανιτάρια σε φέτες
4 ντομάτες ξεφλουδισμένες ψιλοκομμένες
50 γραμμάρια λευκό κρασί
1 κύβο λαχανικών
750...
Μακαρόνια Φούρνου
Υλικά
6 μερίδες
1 κρεμμύδι, σέλινο, αλάτι, λάδι
μαύρο πιπέρι, βασιλικός, 1 φύλλο δάφνη
500 γρ κιμά
150 γρ αρακάς
500 ml σάλτσα ντομάτας
200 γρ μοτσαρέλα
200 γρ παρμεζάνα
200 γρ ζυμαρικά
Εκτέλεση
Σε...
Απολαύστε Μακαρόνια Χοντρά με Σάλτσα: Μια Γεύση που Ξεχωρίζει
Αχ, τα μακαρόνια χοντρά με σάλτσα! Ένα πιάτο απλό, οικονομικό, και συνάμα τόσο γευστικό, που δύσκολα αφήνει κανέναν ασυγκίνητο. Ας δούμε μερικά από τα...
Τυρομακαρονάδα
Τυρομακαρονάδα
Χρειάζεσαι:
400 γρ ζυμαρικά σκληρά / χρησιμοποίησα πέννες /
80 γρ βούτυρο
1 κουτ λάδι
3 κ.σ. αλεύρι / 40 γρ. /
800 ml. γάλα
Μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
150...
Ζυμαρικά με κιμά και δυόσμο
Ζυμαρικά με κιμά και δυόσμο
Συστατικά
2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
400 γρ κιμάς
150 ml λευκό κρασί
400 γρ ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και...
Μακαρόνια με Κρεμώδες σάλτσα τυριού…νόστιμο, ακαταμάχητο.
Μακαρόνια με Κρεμώδες σάλτσα τυριού
Υλικά:
2 κουταλιές της σούπας άσπρο αλεύρι,
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και πιπέρι,
200 γραμμάρια...
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Κοκκινιστό μοσχάρι με χοντρό μακαρόνι
Υλικά :
½ κιλό μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη
1 κ.σ. πελτέ
3 τομάτες τριμμένες ή 1...
Πέννες με μανιτάρια και χοιρινό
Συστατικά:
300 γρ ζυμαρικά
350 γρ χοιρινό
1 βάζο Μανιτάρια
200 γρ κρέμα γάλακτος για το μαγείρεμα
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
50 ml λάδι
1 κύβο...
Μακαρόνια φούρνου Ογκρατέν: Κλασική γεύση με τραγανή κρούστα
Φανταστείτε μια ζεστή αγκαλιά από ζυμαρικά, τυριά και μπεσαμέλ. Τα μακαρόνια ογκρατέν, ένα πιάτο που συνδυάζει την κλασική γεύση του παστίτσιου με την γαλλική...
Ταλιατέλες ογκρατέν µε ζαµπόν και τυρί
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο)
300 γραμ. ζαμπόν βραστό ψιλοκομμένο
200 γραμ. κασέρι τριμμένο
200 γραμ. τσενταρ τριμμένο
250 γραμ. τυρί κρέμα
400 ml κρέμα γάλακτος light
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Για να...