Κατσικάκι ή αρνάκι λαδοριγανη
Κατσικάκι ή αρνάκι λαδοριγανη
Το Κατσικάκι ή αρνάκι λαδοριγανη ίσως το πιο παραδοσιακό Κυριακάτικο πιάτο που φέρνει στη μνήμη μας μυρωδιές της μαμάς της γιαγιας...
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες στο φούρνο
Μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες στο φούρνο
Το μοσχαράκι με μελιτζάνες και πατάτες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνδυάζει τις γεύσεις της κρεατικής...
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί στον φούρνο
Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί στον φούρνο
Τα μπιφτέκια γεμιστά με τυρί στον φούρνο είναι μια νόστιμη και πλούσια συνταγή. Η συνδυασμένη γεύση του κιμά, των...
Ρολό κιμά…μία πεντανόστιμη συνταγή με φέτα
Υλικά
2 κιλά Κιμά μοσχαρίσιο
Μαϊντανό ρίγανη θυμάρι
αλάτι πιπέρι κύμινο
λάδι ξύδι
λίγο ψωμί μουλιασμένο σε νερό
2 αυγά
2 κρεμμύδια
1 ντομάτα αλεσμένη
300...
Κεφτεδάκια με τι ντιπ γιαουρτιού
Κεφτεδάκια με τι ντιπ γιαουρτιού
Τα κεφτεδάκια με ντιπ γιαουρτιού είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο που είναι πάντα δημοφιλές. Τα κεφτεδάκια είναι αφράτα και νόστιμα,...
Kριθαράκι στον φούρνο με κεφτεδάκια
Υλικά
για τα κεφτεδάκια
800 γρμ μοσχαρίσιο κιμά (20=25% λίπος)
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
2 μεσαία αυγά
200 γραμ ψωμί χωρίς κόρα
4 κ.σ δυόσμο
4 κ.σ μαϊντανό
αλάτι πιπέρι
Για...
Μπριζόλες με μπεσαμέλ και μανιτάρια από τον Βαγγέλη Δρίσκα
Οι μπριζόλες με μπεσαμέλ και μανιτάρια από τον Βαγγέλη Δρίσκα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τη νοστιμιά της μπριζόλας με την πλούσια γεύση της...
Γίδα βραστή
Υλικά
1 & 1/2 γίδα με το κόκαλο, από πλευρά ή μπούτι ή χεράκι, σε μεγάλα κομμάτια-μερίδες
3-4 πατάτες σε κομάτια
3-4 καρότα σε κομμάτια
ρίγανη
2...
Κοτόπουλο στιφάδο στην γάστρα
Κοτόπουλο στιφάδο στην γάστρα
Αναζητάς ένα νόστιμο Κοτόπουλο στιφάδο; Δοκίμασε το δικό μας, μαγειρεμένο σε πήλινη γάστρα!
Υλικά
1 κοτοπουλο σε μερίδες
1 κγρ κρεμμύδια περλες
1-2 σκ...
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο να κολυμπάνε σε μια σαλτσουλα με καραμελωμενα κρεμμύδια με φρέσκια ντομάτα αγκαλιασμενα με...