Μελιτζάνες παπουτσάκια γεμισμένες με σάλτσα και φρέσκια ντομάτα
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Υλικά
4 μελιτζάνες τσακώνικες
700 γραμμάρια κιμά
1 ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
100-150 μλ κρασί κοκκινο
αλάτι πιπέρι
3-4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες και αποφλοιωμένες
1 ποτήρι νερό
για την...
Κανελόνια με κιμά και ανθότυρο…για ιδιαίτερα κυριακάτικα γεύματα
Κανελόνια με κιμά και ανθότυρο
Τα κυριακάτικα γεύματα είναι πάντα μια ιδιαίτερη οικογενειακή συγκέντρωση.
Τα κανελόνια το κάνουν ακόμα πιο ιδιαίτερο. Ιδανικά για μεγάλες συγκεντρώσεις...
Αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα 🍢🍢🍢🍢🍢
Αρνίσια σουβλάκια μαριναρισμένα
Υλικά που χρειάζονται:
Αρνίσιο κρέας
ελαιόλαδο
ρίγανη
λεμόνια - 2 τεμ.
Κόκκινη πιπεριά
κρεμμύδι
Αλάτι
πιπέρι
Φρέσκο μαιντανό
δεν δίνω ποσότητες γιατι τα βάζω με το μάτι.
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο...
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι σήμερα !
Μοσχάρι κοκκινιστό με ρύζι !
Υλικά
Για το μοσχάρι
1 κρεμμύδι
1 σκόρδο
1 ντομάτα καρότο
πιπεριά Φλωρίνης
1 κσ πελτέ
αλάτι και πιπέρι
μπαχάρι κουρκουμά
λάδι...
Ατομικός μουσακάς σε πήλινο.
Ατομικός μουσακάς σε πήλινο.
Ίσως το πιο αγαπημένο, ελληνικό παραδοσιακό, φαγητό με στρώσεις πατάτας, μελιτζάνας, ζουμερού κιμά και όλα αυτά σκεπασμένα με αφράτη βουτυράτη μπεσαμέλ...
Τα μπιφτέκια της Γιαννούλας
Υλικά
1 κιλό κιμά,μισό βοδινό και μισό χοιρινό περασμένο 2 φορές
1 φλυτζάνι ψωμί τριμμένο
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1 αβγό
1/2 δέσμη μα·ι·ντανό ψιλοκομμένο
1 κοφτό κουταλάκι πιπέρι,1 κουταλάκι...
Μπιφτεκάκια με πατάτες και κρεμμύδι στο φούρνο
Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά
για τα μπιφτεκάκια
400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα
100 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1...
Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο
Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο
Για τα λαζάνια (ταψί 30 x 22 εκ.)
250 γραμμάρια λαζάνια
500 γρ μανιτάρια Champignon
200 γρ Λουκάνικο ή κιμά
300 g Edam...
Το πιο νόστιμο και γρήγορο μεσημεριανό γεύμα που είχατε ποτέ, θα...
Κεφτέδες στο φούρνο με πουρέ πατάτας
Υλικά
1 κιλό πατάτες
1 αυγό
50 γρ βούτυρο 🧈
100ml Γάλα
100ml Γιαούρτι
0 γρ αλεύρι σίτου
Κόκκινη πιπεριά
50 γρ Τυρί
Για τους...
Μπιφτέκια με αρνισιό κιμά (Lamburger) με κρεμμυδι φέτα και καυτερη σαλτσα
Μπιφτέκια με αρνισιο κιμά (Lamburger) με κρεμμυδι φέτα και καυτερη σαλτσα
Αυτό πρέπει να είναι ένα από τα καλύτερα μπέργκερ που έχω φάει ποτέ
Υλικά
1 κιλό...