Ατομικός μουσακάς σε πήλινο.
Ατομικός μουσακάς σε πήλινο.
Ίσως το πιο αγαπημένο, ελληνικό παραδοσιακό, φαγητό με στρώσεις πατάτας, μελιτζάνας, ζουμερού κιμά και όλα αυτά σκεπασμένα με αφράτη βουτυράτη μπεσαμέλ...
Τα μπιφτέκια της Γιαννούλας
Υλικά
1 κιλό κιμά,μισό βοδινό και μισό χοιρινό περασμένο 2 φορές
1 φλυτζάνι ψωμί τριμμένο
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
1 αβγό
1/2 δέσμη μα·ι·ντανό ψιλοκομμένο
1 κοφτό κουταλάκι πιπέρι,1 κουταλάκι...
Μπιφτεκάκια με πατάτες και κρεμμύδι στο φούρνο
Μπιφτεκάκια με πατάτες στο φούρνο
Συστατικά
για τα μπιφτεκάκια
400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από λάπα
100 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1...
Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο
Λαζάνια με μανιτάρια και λουκάνικο
Για τα λαζάνια (ταψί 30 x 22 εκ.)
250 γραμμάρια λαζάνια
500 γρ μανιτάρια Champignon
200 γρ Λουκάνικο ή κιμά
300 g Edam...
Το πιο νόστιμο και γρήγορο μεσημεριανό γεύμα που είχατε ποτέ, θα...
Κεφτέδες στο φούρνο με πουρέ πατάτας
Υλικά
1 κιλό πατάτες
1 αυγό
50 γρ βούτυρο 🧈
100ml Γάλα
100ml Γιαούρτι
0 γρ αλεύρι σίτου
Κόκκινη πιπεριά
50 γρ Τυρί
Για τους...
Μπιφτέκια με αρνισιό κιμά (Lamburger) με κρεμμυδι φέτα και καυτερη σαλτσα
Μπιφτέκια με αρνισιο κιμά (Lamburger) με κρεμμυδι φέτα και καυτερη σαλτσα
Αυτό πρέπει να είναι ένα από τα καλύτερα μπέργκερ που έχω φάει ποτέ
Υλικά
1 κιλό...
Κεφτεδάκια με ζυμαρικά και ντοματίνια….δείτε το μυστικό που έχουν τα κεφτεδάκια
Κεφτεδάκια με ζυμαρικά και ντοματίνια
Υλικά συνταγής
1 μικρό κολοκυθάκι, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
1 μικρό καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 μέτριο...
Μοσχαράκι καπαμά πασπαλισμένο με τυρί φέτα.
Μοσχαράκι καπαμά πασπαλισμένο με τυρί φέτα.
Μια συνταγή για ένα νόστιμο μοσχαράκι σιγοβρασμένο με μελιτζάνες, σε κόκκινη σάλτσα, πασπαλισμένο με τυρί φέτα. Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο...
Ταλιατέλες με ρολάκια κρέατος γεμιστά
Ταλιατέλες με ρολάκια κρέατος γεμιστά
Συστατικά
400 γρ Ταλιατέλες
400 γρ σάλτσα ντομάτας (εγώ χρησιμοποιώ καθαρισμένη ντομάτα)
σκόρδο, λάδι και αλάτι για γεύση
για τα ρολάκια
4 φέτες λεπτες μοσχάρι
(όχι...
Στιφάδο μοσχάρι με κάστανο….θα γλείφονται όλοι
Στιφάδο μοσχάρι με κάστανο
Το Στιφάδο είναι ένα λαχταριστό φαγητό που παρασκευάζεται είτε με μοσχαρίσιο είτε με κουνέλι και πολλά γλυκά καστανά κρεμμύδια, αρωματικά μπαχαρικά,...