Παστίτσιο με μπεσαμέλ από πατάτα
Το παστίτσιο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από στρώσεις μακαρονιών, κιμά και μπεσαμέλ. Η μπεσαμέλ είναι μια σάλτσα με βάση το γάλα...
Κυπριακοί Κεφτεδες (με την τριμμένη ωμή πατάτα).
Οι Κυπριακοί Κεφτέδες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Κυπριακής κουζίνας. Γίνονται από χοιρινό κιμά, τριμμένη πατάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, δυόσμο, αυγό, αλάτι...
Κεφτεδάκια με πιπεριές και μελιτζάνες!
Πολλές φορές τα κεφτεδάκια στην κατσαρόλα βγαίνουν στεγνά ή βαριά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση νιφάδων βρώμης αντί για ψωμί και...
Γιουβέτσι με Σπυρωτό το κριθαράκι
Το γιουβέτσι της Αργυρώς Μπαρπαρίγου είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τέλεια το ζουμερό μοσχάρι με το σπυρωτό κριθαράκι και την πλούσια σάλτσα ντομάτας. Η...
Μακαρόνια φούρνου με τυριά
Τα Μακαρόνια φούρνου με τυριά είναι ένα φαγητό που είναι σίγουρο πως θα γίνει το αγαπημένο σου, αφού συνδυάζει την αγαπημένη γεύση της μακαρονάδας...
Λεμονάτο Χορινό στην κατσαρόλα
Λεμονάτο Χορινό στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό ή μπούτι (κομμένο σε μερίδες)
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το...
Κρεατόσουπα: Η θρεπτική και νόστιμη σούπα του χειμώνα!!!
Η Κρεατόσουπα Μοσχαριού είναι ένα ιδανικό πιάτο για ένα χειμωνιάτικο γεύμα ή δείπνο. Είναι χορταστική και σας ζεσταίνει από μέσα, αποτελώντας ένα πολύ θρεπτικό...
Λαχανοντολμάδες ή Γιαπράκια
Λαχανοντολμάδες
Αλλοι τα λένε γιαπράκια ..εμείς τα λέμε Λαχανοντολμάδες !!! Οπως και να τα πούμε είναι φανταστικό φαγάκι !!!
Υλικά
Ένα λάχανο μέτριο
Ένα κιλό κιμά ανάμικτο
Τρία...
ΓΙΔΑ στο φούρνο με πατάτες έγινε πεντανοστιμο!!!!!
Υλικά
1200 γραμμάρια γίδα
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκορδο,
αλατοπίπερο,
1 φύλλο δάφνης,
3 μπαχαρακια ολόκληρα
1 μικρή ωριμη ντομάτα
1 κουταλιά πελτε....
1 κύβο βοδινου
1-2...
Γίδα Βραστή…χειμωνιάτικη
Η γίδα βραστή είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και θρεπτικά πιάτα της ελληνικής υπαίθρου ιδανικό για να προσφέρει ενέργεια και ζεστασιά τις κρύες...