Κρεας-Κιμάδες

Πολύ νόστιμο αρνί στιφάδο με κουσκούς. Και εδώ είναι η συνταγή για στιφάδο: Υλικά (για 6): Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ● 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ● 3...

Παναρισμένα Σουβλακια μπριζόλας Συστατικά: - 500 γραμμάρια μοσχαρίσιες φέτες μπριζόλας - 200 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρελα - 500 γρ τριμμένη φρυγανιά - 50 γρ τριμμένο πεκορίνο - 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα -...

Κεφτέδες γεμιστοί με φέτα και λαχανικά Υλικά 500γρ κιμά Μοσχαρίσιο 500 γρ κιμά Χοιρινό 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Αλάτι, μαύρο πιπέρι, 100 γρ περίπου φέτα 1 αβγό, σκόνη σκόρδου,...

Πηλιωρίτικο αρνί με ρύζι και χόρτα στο πήλινο Υλικά περίπου 1,5 κιλό αρνί (το δικό μου είναι χωρίς κόκαλα, μπαίνει με κόκαλα, ακόμα και ολόκληρο μπούτι) 1...

Κρέας με ρύζι και λαχανιικά Έτοιμο σε λίγα λεπτά! ❗ ΜΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΙΔΕΑ για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Πρέπει να το κάνετε είναι ένα πολύ...

Γκιούλμπασι Παρασκευάζεται από 3 είδη κρέατος - αρνί, μοσχάρι και χοιρινό. Για το σκοπό αυτό χρειάζεστε: - ίσες ποσότητες αρνιού, μοσχάρι και χοιρινό σε κομμάτια - πιπεριές τριών...

Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο. Υλικά 1 μπούτι απο κατσίκι Πατάτες Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη. Μείγμα μαγειρικό για πατάτες ή αν δεν έχουμε ανακατεύουμε σε ένα μπόλ πιπέρι...

Κουνέλι ψητό με ρύζι Υλικά Mαρινάρισμα αλάτι μαύρο και κόκκινο πιπέρι, φρέσκο ​​σκόρδο λάδι. Για το τσιγαρισμα του κρέατος θυμάρι δεντρολίβανο λάδι 1 ποτήρι μπύρα, Για το ρυζι 1 κρεμμύδι ψιλοκομένο, 200 γρ...

Μουσακάς Υλικά Σάλτσα κρέατος: 450 γρ μοσχαρίσιο κιμά 450 γρ αρνίσιο κιμά ¼ κουπας Τοματοπολτός 1 κουπα Κόκκινο κρασί 40 γρ Ντομάτες σε κύβους κον κασε ¾ κουπας Κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 4...

Ψητό αρνίσιο μπούτι με κρεμμύδι και σπανάκι Υλικά: αρνίσιο μπούτι 1,8 κιλά 300 γρ. σπανάκι, ζυγισμένο καθαρισμένο φρέσκα κρεμμυδάκια 2 δεσμίδες Φρέσκο σκόρδο 1 κοτσάνι Δυσοσμο 1 ματσάκι λάδι 1 φλυτζανάκι...