Κρεας-Κιμάδες

Σπαγγέτι με σάλτσα κεφτέδες και άγρια σπαράγγια Υλικά 400 gr. κιμάς 300 γρ. άγρια σπαράγγια 1 πακέτο σπαγγέτι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό Δυόσμο, μαϊντανό ψιλοκομμένα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο και...

Μπριζόλες Χοιρινού λαιμού με σάλτσα λαχανικών Χρειάζεσαι: 4 μπριζόλες από χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλα 100 ml λευκό κρασί καρύκευμα για χοιρινό και αλεσμένο πιπέρι για γεύση 100 ml -...

Συκώτι σε κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια Σε αυτή τη συνταγή το μοσχοκάρυδο και τα μανιτάρια εξουδετερώνουν την γεύση του συκωτιού. Επομένως, είναι ιδανική για όσους...

Κεφτεδάκια με κιμά...πατάτα και κολοκύθι Υλικά 800 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά μαύρο πιπέρι, 1/2 κγ πάπρικα, 1/2 πιπέρι, κύμινο και αλάτι (όσο θέλετε) 2 ωμές πατάτες, 2 μικρά κολοκυθάκια,...

Αρνάκι φρικασέ. Υλικά: Μερίδες 4 1 κιλό αρνί χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους 4 κεφάλια μαρούλι ρομά, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2...

Ρολό κιμά Για βραδινό ετοίμασα ένα ρολό κιμά, τουρσιά, καπνιστό μπέικον, κίτρινο τυρί, μαγιονέζα και μουστάρδα (Στη συνταγή δεν είναι με μπέικον, αλλά με ζαμπόν. Το...

Μπιφτέκια σε σάλτσα μανιταριών με πουρέ και σπαράγγια Υλικά Για τα μπιφτέκια: 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πατημένες σκελίδες σκόρδο 40 γρ τριμμένη φρυγανιά 1 μεγάλο αυγό 2 κουταλιές της...

Κεφτεδάκια με κιμά και κολοκυθάκια! Αυτά τα κεφτεδάκια είναι αγαπημένα στο σπίτι γιατί είναι νόστιμα, ζουμερά και πολύ εύκολα στην παρασκευή τους. Τα κάνω συχνά!...

Κότσια χοιρινά στο φούρνο Ήθελα να φτιάξω χοιρινά κότσια εδώ και καιρό. Προκλητική συνταγή λόγου του μεγάλου χρόνο μαγειρέματος. Σήμερα Κυριακή, ιδανική μέρα γιατί έχει...

Καλαθάκια με κιμά και τσουκνίδες ή σπανάκι στο φούρνο. Σήμερα σας ετοίμασα κάτι υπέροχο! Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε η γεύση. Δεν ξέρω αν υπάρχει...