Μπατσαριά ή γιαννιώτικη….!!

Υλικά Για τη γέμιση 1 ματσάκι τσουκνιδες τρυφερες τριμμένες 1 ματσάκι αγρια λαπατα 1 ματσάκι μοσχολάχανα 1 ματσάκι ζοχους 1 ματσάκι μαιντανο 1 ματσάκι άνιθο 3 σκορδα χλωρα με τα φυλλα τους...

Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο

Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο Αυτή η Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο είναι απολαυστική. Όταν την ετοιμάζω το σπίτι μοσχοβολάει και όταν τη δοκιμάζουμε διαπιστώνουμε...

Κασεροκουλούρα

Κασεροκουλούρα Υλικά: 1 ποτηρι νερου χλιαρο νερο, 2 φακελακια ξερή μαγια, 1 ποτηρι νερου γαλα χλιαρο, 1 κουταλακι του γλυκου γεματο αλατι, 1 ποτηρι του νερου σπορελαιο, 5 ποτηρια νερου αλευρι...

Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα…τη φτιάχνουν για βασιλόπιτα

Η Γιαννιώτικη Κρεατόπιτα είναι μια αρχοντική και γιορτινή πίτα, διάσημη για την τραγανή της ζύμη με πολλά φύλλα και την πλούσια γέμιση. Συνδυάζει τον...

Στριφτή τυρόπιτα ζεστή ζεστή

Στριφτή τυρόπιτα|Μόλις βάλεις στο τραπέζι μια Στριφτή τυρόπιτα με φύλλα χειροποίητα, είναι βέβαιο ότι θα ξεσπάσει η κόλαση! Χρειάστηκα 500 γρ αλεύρι γοχ, 250 ml νερό , 1...

Πίτες με γκούντα και εντάμ

Πίτες με γκούντα και εντάμ Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι χλιαρό γάλα 1 λάδι ελαφρύ 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1...

Τυρόπιτα με σφολιάτα!!!

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανή Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτα και φέτα ! Αφράτη με το πιο διάσημο, εθνικό ΠΟΠ τυρί, την φέτα και σουσάμι Υλικά: 1...

Πατατόπιτα με τυριά και ζαμπόν

Η Πατατόπιτα με Τυριά και Ζαμπόν είναι ένα ακαταμάχητο και ζουμερό πιάτο. Έχει μια μαλακή, ελαστική υφή, χάρη στον πλούσιο πουρέ πατάτας, τυλιγμένη σε...

Γκιουζλεμέδες ή τυροπιτάρι

Ο ήχος από το τραγανό, φυλλοποιημένο ζυμαράκι που σπάει και η πλούσια μυρωδιά από την καυτή, λιωμένη φέτα με το χωριάτικο ελαιόλαδο σε μεταφέρουν...

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα Η Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα μου είναι μια πίτα την οποία μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με έτοιμη σφολιάτα. Η γέμιση περιέχει ντομάτα,...