Φτιάξτε φανταστικά μπουρέκια με φέτα και γιαούρτι
Υλικά
Φυλλο κρούστας ή βυρητου 500 g
Αλλειμα φύλλων
1 αυγό
5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
120 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια στερεό γιαούρτι (ελληνικό)
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για...
Μελιτζανόπιτα με μορταδέλα, ντομάτα και μπόλικη μοτσαρέλα μμμ
Μελιτζανόπιτα με ντομάτα τυρί και μορταδέλα
Υλικά
για φύλλο
500γρ αλεύρι σταρένιο
250ml νερό
30ml λάδι
1/3 ξερή ή φρέσκια μαγιά
8γρ ζάχαρη
8gr αλάτι
Γέμιση
200gr μορταδέλα
300gr μοτσαρέλα τριμμένη
1/2 μελιτζάνα τηγανιτή φέτες
250gr...
Κασερόπιτα χωρίς φύλλο
Μία πεντανόστιμη κασερόπιτα χωρίς φύλλο είναι ό,τι πρέπει για να την απολαύσετε στο πρωινό σας, ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό στο τραπέζι σας. Είναι...
Σουφρόπιτα
Σουφρόπιτα
Σουφρόπιτα! Τυρόπιτα....Με τυριά που έχουν περισσέψει και σπασμένο φύλλο....
Υλικά
1 κιλό διάφορα τριμμένα τυριά φέτα, γραβιέρα και γκούντα
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι
1 ψιλοκομμένο πράσινο...
Σαΐτια η πίτα της Μονεμβασιάς στο τηγάνι
Μια πίτα στο τηγάνι που είχα φάει κάποτε στη Μονεμβασιά, με φέτα και δυόσμο, την έκαναν μικρότερη και τηγανιτή, νομίζω το όνομα ήταν Σαΐτια
Υλικά
για...
Κιμαδόπιτα με κρεμμύδι δεν υπάρχει τέτοια λιχουδιά 😋😋😋
Κιμαδόπιτα
Κιμαδόπιτα με κρεμμύδι δεν υπάρχει τέτοια λιχουδιά
Να πώς το έκανα:
Για τη γέμιση:
3 μεγάλα κρεμμύδια
300 γρ κιμά
Αλάτι, κόκκινο πιπέρι και αγαπημένα μπαχαρικά
Για τη ζύμη:
Χρησιμοποίησα...
Πίτα γυριστή…με χόρτα ή με τυρί ή με κιμά
Πίτα γυριστή
Υπάρχουν πίτες όλων των ειδών, φτιαγμένες με φροντίδα, χαρά και πάθος, χειροποίητες, λεπτοδουλεμένες με τέχνη και με απλές, πλούσιες γεμίσεις. Μία τέτοια είναι...
Εύκολη Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο: Η πιο γρήγορη και νόστιμη συνταγή!
Η πιο εύκολη κολοκυθόπιτα με φέτα χωρίς φύλλο είναι μια συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια. Έχει απίθανη γεύση και τα μυρωδάτα φρέσκα...
Στριφτή τυρόπιτα μέσα σε 10 λεπτά
Δεν έμεινε τίποτα από την Στριφτή τυρόπιτα μέσα σε 10 λεπτά! Το φύλλο ευτυχώς μου βγήκε λεπτό και τραγανό.
Υλικά
3 χούφτες αλεύρι,
λίγο αλάτι
1...
Μαγική Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο: Απλή, γρήγορη και γευστική!
Πεντανόστιμη και υγιεινή!
Χωρίς φύλλο: Ιδανική για όσους θέλουν να αποφύγουν τις θερμίδες ή τη γλουτένη.
Γεμάτη μελιτζάνα: Πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
Πλούσια...