Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Υλικά
για την ζύμη.
1200 αλεύρι γοχ.
3κσ ελαιόλαδο.
2κσ ξύδι.
1κγ μπεικιν.
2 κσ περίπου αλάτι.
για την γέμιση
1 κιλο πράσα ψιλοκομμένα
400 γρ. τυρί αγελαδινό
έλαιολαδο...
ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης
Υλικά
1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων,
2 νεροποτηρα νερο χλιαρο,
4 κ.σ.ελαιολαδο,
4 κ.σ.ξυδι,
1 κ.γλ μαγια,
1 κ.γ γεματο αλατι,
ελαιολαδο για αλλειμα φυλλων,
500 γρ τριμμενη φετα!!!
Εκτέλεση:
Βαζουμε στην...
Πιπερομανιταρόπιτα της Ρούλας
Πιπερομανιταρόπιτα
Λαχταριστή απολαυστική πιτούλα, χρυσαφένιο κρατσανιστό φύλλο και η γέμιση της όλο αρώματα.....
Υλικά
για μέτριο ταψί
500γρ φύλλο κρουστας
500 γρ άσπρα φρέσκα μανιτάρια
400 γρ πιπέριες πράσινες και...
Πεντανόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα που θα τους ...
Κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα
Υλικά
Για τη γέμιση
500 γρ. κολοκύθα τριμμένη στο χοντρό τρίφτη
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι...
Πλαστός Θεσσαλίας σε παραδοσιακό φούρνο
Υλικά
Για ένα ταψί 40cm:
500g καλαμποκάλευρο
200ml ελαιόλαδο (120ml για τα χόρτα)
80g βούτυρο αγελαδινό
Συνολικά 1kg χόρτα (σπανάκι, λάπατο, σέσκουλα, πράσο, τσουκνίδα)
Νερό
1 κουτ. Γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
Βουτυρώστε καλά ένα...
Καστανόπιτα…είναι φανταστική
Υλικά για μια φόρμα για κέικ 26 εκ
Αλεύρι απο κάστανο 350 γρ κοσκινισμένο
λάδι 8 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ζάχαρη 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
σταφίδες 100 γρ...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
(για 5-6 άτομα)
200 γρ. λιωμένο βούτυρο+ επιπλέον για το ταψάκι
250 γρ. γιαούρτι
3 μεγάλα αβγά, ελαφρά χτυπημένα
400 γρ. φέτα, λιωμένη με πιρούνι (όχι εντελώς, τα...
Τυρόπιτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και ζαμπόν….σε 20 λεπτά
Πίτες σε λιγότερο από 20 λέπτά…ναι, μπορείτε να το κάνετε!
Το τρίψιμο των φύλλων στις μεσαίες στρώσεις της είναι το μυστικό για γρήγορη και...
Σπανακοτυροπιτα με σπιτικό φύλλο έγινε υπέροχη νόστιμη κ κρατσανιστή!!!
Σπανακοτυροπιτα με σπιτικο φυλλο
Υλικα για το φυλλο
1 κιλο αλευρι
2-3 κ.σ.λαδι
2 κ.σ.ξυδι
1 κ.γλ.αλατι κ νερο...
Για την γεμιση
1 κιλο σπανακι λιγα φρεσκα...
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με αφράτη κρέμα!!!😋😋
Υλικά:
1,5 λίτρο γάλα
1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
2 βανίλιες
2 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα μέχρι...