Συνταγές για Πίτες

Κολοκυθόπιτα στριφτή με Καρύδια, σταφιδες, με σιροπι Υλικά: Για το φύλλο 550γρ αλεύρι γ.ο.χ 60γρ ελαιόλαδο 1κ.γ ζάχαρη 1 κ.σ μύλοξυδο 300γρ περίπου νερό Σε ένα μπολ,...

Πεντανόστιμη μπατζίνα με μαγιά κολοκυθάκια γιαούρτι και φέτα. Μια εύκολη και πολύ γευστική πίτα με άπλα υλικά, χωρίς πολύ κόπο. Υλικά Κολοκυθάκια 1 πολύ μεγάλο (ή 2-3...

Η τυρόπιτα με φύλλο αέρος είναι μια παραδοσιακή πίτα με πέντε χειροποίητα, πολύ λεπτά φύλλα και απλή γέμιση από άφθονη φέτα. Η ζύμη ξεκουράζεται...

Φυλώδη Μαιντανόπιτα με τυρί Απαραίτητα υλικά 1 ποτήρι γάλα (200 ml) 1 ποτήρι νερό (200 ml) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (8 γραμμάρια) 5 φλιτζάνια αλεύρι (600 γραμμάρια) 1 κουταλάκι...

Κρεμμυδόπιτα και τυρί Συστατικά: 2 παραλληλόγραμμα ρολά σφολιάτας 3 κόκκινα κρεμμύδια 180 γραμμάρια τυρί φοντίνα 50 ml ξύδι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 30 γρ βούτυρο ΣΟΦΌΣ Φρέσκο ​​θυμάρι Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια...

Κασσερόπιτα χωρίς φύλλο Για την παρασκευή χρειάζεστε: 400 γρ τυρί κασέρι τριμμένο, 50 γρ βούτυρο, 4 κ.σ. αλεύρι, 1 μπέικιν πάουντερ, 400 ml. γάλα φρέσκο, 4...

Σπιτική τυρόπιτα Τι υλικά θα χρειαστούμε Για ένα ταψάκι 32×24 400 γραμ. φύλλο κρούστας 4 αυγά 200 γραμ γκούντα 600 γραμ τυρί φέτα 1 κρεμά γάλακτος μικρή 1 μικρό νουνού...

Πίτα Λαχανικών με τυρί Υλικά 1 πράσο 1 μικρό κομμάτι λάχανο (300 γραμμάρια) 2 πατάτες 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό Για σάλτσα 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Σαλιγκάρια τυριού Υλικά: Ανθότυρο - 400 γρ Κρόκοι - 4 τεμ. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι - 350 g (+ -) Αλάτι - 1 πρέζα Μαγειρική σόδα -...

Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1/2 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3-4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 αυγό 5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 500 ml νερό Για τη...