Κύρια Πιάτα

Η ανάποδη μηλόπιτα με καραμέλα συνδυάζει γλυκόξινα μήλα, κανέλα και μια βουτυρένια ζύμη που ψήνεται πάνω από τα φρούτα. Μόλις αναποδογυριστεί, οι φέτες μήλου...

Τα στριφτάκια σφολιάτας με ανθότυρο είναι μια εύκολη γλυκιά συνταγή με λίγα υλικά και πολύ όμορφο αποτέλεσμα. Η γέμιση από ανθότυρο και ζάχαρη απλώνεται...

Το χοιρινό με πατάτες και σέλινο είναι ένα πλούσιο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας με πράσο, καρότο, σελινόριζα και αρωματικό αυγολέμονο. Η χοιρινή σπάλα σοτάρεται πρώτα...

Τα σφολιατάκια με ανθότυρο είναι μια εύκολη γλυκιά λιχουδιά με τραγανή, φουσκωτή σφολιάτα και απαλή γέμιση από ανθότυρο, ζάχαρη, σταφίδες και βανίλια. Χρειάζονται ελάχιστη...

Το χοιρινό στην κατσαρόλα γίνεται ιδιαίτερα τρυφερό όταν κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και σιγομαγειρεύεται με καρότα, κρεμμύδια και ντομάτα. Στην αρχή το κρέας σοτάρεται...

Το κοτόπουλο με κολοκύθα στον φούρνο είναι ένα εύκολο φαγητό ταψιού με πάπρικα, σκόρδο και θυμάρι. Το βασικό μυστικό βρίσκεται στο κόψιμο της κολοκύθας:...

Το κοκκινιστό πρόβατο είναι ένα πλούσιο και παραδοσιακό φαγητό με βαθιά γεύση και μελωμένη σάλτσα ντομάτας. Το πρόβειο κρέας προβράζεται και στη συνέχεια σιγομαγειρεύεται...

Τα αρνίσια κεφαλάκια γιουβέτσι είναι ένα παραδοσιακό κυριακάτικο φαγητό με πλούσια γεύση, ντομάτα, κόκκινο κρασί και χοντρό κριθαράκι. Τα κεφαλάκια ψήνονται πρώτα αργά στη...

Το χοιρινό κότσι στον φούρνο γίνεται εξαιρετικά τρυφερό όταν ψήνεται αργά και σκεπασμένο, μέχρι το κρέας να αρχίσει να αποχωρίζεται μόνο του από το...

Το μοσχάρι κατσαρόλας με κρεμμύδια είναι μια απλή συνταγή αργού μαγειρέματος, όπου το κρέας σιγομαγειρεύεται μαζί με πολλά κρεμμύδια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Με...