Μπατσαριά ή γιαννιώτικη….!!
Υλικά
Για τη γέμιση
1 ματσάκι τσουκνιδες τρυφερες τριμμένες
1 ματσάκι αγρια λαπατα
1 ματσάκι μοσχολάχανα
1 ματσάκι ζοχους
1 ματσάκι μαιντανο
1 ματσάκι άνιθο
3 σκορδα χλωρα με τα φυλλα τους...
Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο
Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο
Αυτή η Πιπερόπιτα με φέτα και ανθότυρο είναι απολαυστική. Όταν την ετοιμάζω το σπίτι μοσχοβολάει και όταν τη δοκιμάζουμε διαπιστώνουμε...
Κασεροκουλούρα
Κασεροκουλούρα
Υλικά:
1 ποτηρι νερου χλιαρο νερο,
2 φακελακια ξερή μαγια,
1 ποτηρι νερου γαλα χλιαρο,
1 κουταλακι του γλυκου γεματο αλατι,
1 ποτηρι του νερου σπορελαιο,
5 ποτηρια νερου αλευρι...
Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα…τη φτιάχνουν για βασιλόπιτα
Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα
Η Γιαννιώτικη Kρεατόπιτα είναι μια γιορτινή πίτα. Σε κάποια χωριά μάλιστα τη φτιάχνουν για βασιλόπιτα.
Συστατικά
* Zύμη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ποτήρια...
Στριφτή τυρόπιτα ζεστή ζεστή
Στριφτή τυρόπιτα｜Μόλις βάλεις στο τραπέζι μια Στριφτή τυρόπιτα με φύλλα χειροποίητα, είναι βέβαιο ότι θα ξεσπάσει η κόλαση!
Χρειάστηκα
500 γρ αλεύρι γοχ,
250 ml νερό ,
1...
Πίτες με γκούντα και εντάμ
Πίτες με γκούντα και εντάμ
Υλικά
για την ζύμη
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 λάδι ελαφρύ
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1...
Τυρόπιτα με σφολιάτα!!!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τραγανή Τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτα και φέτα !
Αφράτη με το πιο διάσημο, εθνικό ΠΟΠ τυρί, την φέτα και σουσάμι
Υλικά:
1...
Πατατόπιτα με τυριά και ζαμπόν
Πατατόπιτα με τυριά και ζαμπόν
Η Πατατόπιτα με τυριά και ζαμπόν έχει μια μαλακή, ελαστική υφή, τυλιγμένη σε μια χρυσαφένια, τραγανή κρούστα και είναι ένα...
Γκιουζλεμέδες ή τυροπιτάρι
Γκιουζλεμέδες ή τυροπιτάρι
Κοιτάξτε οποιοδήποτε μενού σε εστιατόρια σε όλη την Εύβοια και θα βρείτε ένα πιάτο με τυρί ανάμεσα στα "ορεκτικά". Φυσικά, η παραδοσιακή...
Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
Η Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα μου είναι μια πίτα την οποία μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με έτοιμη σφολιάτα.
Η γέμιση περιέχει ντομάτα,...