Διάφορα

Ψωμάκια για σαντουιτς Συστατικά Προζύμι 320 gr αλεύρι (πρέπει να είναι αλεύρι για ψωμί, χρησιμοποίησα για όλες τις χρήσεις) 340 gr νερό ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγιάΤελική ζύμη 380 gr...

Ρολάκια Πίτσας Υλικά: 1 σφολιάτα 150 g ζαμπόν (τριμμένο ή ψιλοκομμένο, σαλάμι) 100 γρ κίτρινο τυρί (τριμμένο) 100 g τυρί cottage 5 κ.σ. σαλτσα ντομάτας για πίτσα. Βασιλικό και ρίγανηγια επαλλειψη 1...

Τηγανίτες με αυγό Αγαπημένο πρωινό ή επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή 😄 Δεν απορροφούν λάδια, καθόλου. Υλικά Για 12 τεμάχια * 2 μικρά αυγά * 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι *...

Μίνι Πιτσάκια Η ζύμη είναι πολύ καλή και η γέμιση θα σας αρέσει πολύ. Θα γράψω τι γέμιση έβαλα. Συστατικά περ. για 20 - 22 τεμάχια Αλεύρι...

Μαρμάρινο- Σοκολατένιο κέικ μπανάνας Το κείκ με μπανάνα είναι μια βασική συνταγή σε πολλές κουζίνες. Αυτή η εκδοχή του κέικ σοκολάτας-μπανάνας είναι υγρή και καλά...

Κουλουράκια με καφέ 😊 Υλικά 100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 70 γρ ζάχαρη άχνη 20 g φυσικό κακάο 4 g στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 20 ml ζεστή κρέμα γάλακτος /...

Για τα Μπουλαρ Υλικά 50 γρ.μαγιά νωπή 500 ml. ( 460 γρ. ) γάλα χλιαρό να αντέχει το δάχτυλο μας 1/2 κ.γλ.αλάτι 5 κ.σ.ζάχαρη 1-2 κ.σ.κάρδαμο 160 γρ.βούτυρο...

Μαλακά ψωμάκια Υλικά 700-750 g αλεύρι 500 ml χλιαρό νερό 8 g μαγιά ξερή / 20 g μαγιά φρέσκια 1 κουτ.γλ ζάχαρη 1 κουτ.γλ αλάτι 1...

Ψωμί Πολίτικο Συστατικά -1 κιλό αλεύρι 00 ή 650 -750ml ζεστό νερό (45 βαθμοί) -2 κγ αλάτι -14 γρ μαγιά ξερή ή 50 γρ μαγιά φρέσκια -1 κσ ζάχαρη -5-6...

Κολοκυθάκια με πλιγούρι Η σημερινή πρόταση είναι κολοκυθάκια με πλιγούρι! Έγινε πολύ νόστιμο πιάτο! Μόλις το ενέκριναν τα παιδιά - χαίρομαι! Υλικα 1 καρότο, 1 κόκκινη πιπεριά,...